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Sortiment


FiBL-Seminar: „Herstellung von Bio-Essig und Anregungen zu Bio-Senf“

Sortiment, Warenkunde

30.11.2017 Redaktion

Im Rahmen der Kursreihe „Handwerkliche Verarbeitung von Lebensmitteln“ veranstaltet das FiBL unter der Kursleitung durch Sigrid Alexander am 16. Januar 2018 ein Seminar zum Thema „Herstellung von Bio-Essig und Anregungen zu Bio-Senf“.


Bio im Test: Guter Naturkosmetik-Sonnenschutz

Sortiment, Warenkunde

29.06.2017 Leo Frühschütz

Die Stiftung Warentest hat Sonnenschutzmittel mit Lichtschutzfaktor 30 und 50 geprüft. Als einziger Naturkosmetik-Hersteller war Lavera mit der Bio Sonnenblumenöl Sonnencreme vertreten.


Foodwatch: Ölige Schoko-Osterhasen

Sortiment, Warenkunde

26.03.2016 Redaktion

In ihrer Kampagne gegen Mineralölrückstände in Lebensmitteln hat die Verbraucherorganisation Foodwatch sich jetzt Schoko-Osterhasen vorgenommen und aromatische Mineralöle gefunden. 

 


Bio im Test: Von Nutella geschlagen

Sortiment, Warenkunde

25.03.2016 Redaktion

Die Stiftung Warentest hat Nuss-Nougat-Cremes bewertet. Die Tester hatten vergessen Samba einzukaufen und fanden, dass eine typische Creme wie Nutella schmecken muss. Doch nicht nur deshalb war der Test für Bio eher unbefriedigend.


Start-up stellt Kokos-Produkte vor

Sortiment, Warenkunde

03.03.2016 Redaktion

Neue Kokos-Produkte kommen vom Start-Up Happy Coco. Die Firma wurde im Oktober 2014 in Amsterdam von Arjuna van de Kooij und Hans-Marcus Röver in Amsterdam gegründet.


Messeneuheiten bei den Lebensmitteln

Sortiment, Warenkunde

13.03.2015 Redaktion

Der Neuheitenstand war auch in diesem Jahr ein Publikumsmagnet. Wir haben uns die große Auswahl angesehen und die Neuheiten zusammengetragen, die uns ins Auge gefallen sind.


Sonnentor mit Qualitätssiegel palmölfrei

Sortiment, Warenkunde

25.02.2015 Redaktion

Das neue Siegel zeigt den hundertprozentigen Verzicht der Verwendung von Palmöl auf den jeweiligen Sonnentor-Produkten an. Dadurch soll dem bewussten Verbraucher eine Orientierungshilfe gegeben werden

 


Ökomonitoring 2013: Wenig Rückstände in Bio-Lebensmitteln

Sortiment, Warenkunde

21.07.2014 Redaktion

Ökomonitoring ist ein spezielles Untersuchungsprogramm der Landesregierung Baden-Württemberg, bei dem Ökoprodukte systematisch überwacht werden. Mit dem jüngst veröffentlichten Bericht Ökomonitoring 2013 werden die Untersuchungsergebnisse vorgestellt.


Sonnenblumenprotein: Innovation für Bio-Hersteller

Sortiment, Warenkunde

10.02.2014 Redaktion

Das Protein aus Sonnenblumenkernen verspricht als neuer Basis-Rohstoff interessante Lösungen für Bio-Hersteller und Abhilfe für Allergiker. Der Allgäuer Spezialist für Öle und Fette, AOT, hat die Vorzüge des Sonnenblumenproteins entdeckt, technisch weiterentwickelt und im Rahmen zweier Bachelorarbeiten an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen eingehend untersuchen lassen.


Lovechock wächst dynamisch

Sortiment, Warenkunde

08.11.2013 Redaktion
Laura de Nooijer wurde auf einer Reise durch Mexiko und Brasilien inspiriert

CMS-Hybriden: Kennzeichnung und Ausstieg sind das Ziel

Sortiment, Warenkunde

25.04.2013 Redaktion
Ist der Handel mit CMS-Hybriden wirklich alternativlos? Bio-Markt.Info hat Handel, Verbände und Züchter befragt.

BioFach 2012: Food-Neuheiten für den Fachhandel

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21.03.2012 Redaktion
Zahllose Neuheiten waren an den Ständen der BioFach-Aussteller zu sehen

Neuheiten für den Fachhandel

Sortiment, Warenkunde

23.03.2011 Redaktion
Traditionell stellten viele Hersteller Neuheiten auf der BioFach vor

Naturkosmetik Neuheiten

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01.03.2010 Redaktion

Wie gewohnt waren die Naturkosmetik-Hersteller kreativ und brachten jede Menge Neuheiten mit


Viele Neuprodukte für den Fachhandel

Sortiment, Warenkunde

16.12.2009 Redaktion
Überblick über Novitäten - genaue Beschreibung in unserer Neuproduktedatenbank

Braucht der mobile Mensch Mineralwasserflaschen?

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11.09.2009 Redaktion
PET-Wasserflaschen am Pranger

Grüne Mode in Berlin

Sortiment, Warenkunde

17.07.2009 Redaktion
Die Berliner Fashion Week entwickelt sich zum Mega-Event, auch für grüne Mode

Bauck Naturkost: Lösungen für Zöliakiekranke - Glutenfrei erfolgreich

Sortiment, Warenkunde

07.07.2009 Redaktion
Bauck Naturkost baut eine Produktrange für Zöliakiekranke auf, die auch Normalverbrauchern schmeckt.

FORUM Berufsbildung wirkt Fachkräftemangel entgegen

Sortiment, Warenkunde

13.05.2009 Redaktion
Gute, qualifizierte und motivierte Mitarbeiter sind ein Segen für Naturkostfachgeschäfte

Die Renner des Jahres 2007

Sortiment, Warenkunde

29.02.2008 Redaktion

Die Preisverleihung fand dieses Jahr im Rahmen des Internationalen Fachpresse-Lunchs statt.


Bio-Fisch wird zum Renner

Sortiment, Warenkunde

20.04.2007 Redaktion

Lange Zeit war das Verhältnis zwischen Naturkostbranche und Fisch ein schwieriges.


Fantasievolle Saftkombinationen im Trend! Teil 2

Sortiment, Warenkunde

10.01.2007 Redaktion
Kurzportraits verschiedener Hersteller.

Gemüsesäfte sind die Renner! Teil 1

Sortiment, Warenkunde

08.01.2007 Redaktion

Laut ZMP und CMA stieg der Absatz von Bio-Fruchtsaft 2005 um 13 % und von Bio-Gemüsesaft um 19 %.


Handgepressstes Arganöl: Garant für soziale Sicherheit

Sortiment, Warenkunde

10.04.2006 Redaktion

Handgepresstes Arganöl gilt als das kostbarste Öl der Welt und ist ein Garant für soziale Sicherheit


Premiere: Bio-Schokoladenpreis Best of Bio vergeben

Sortiment, Warenkunde

25.11.2005 Redaktion
Salzburger Mozartkugeln in Bio-Qualität gab es nicht beim ersten Bio-Schokoladenpreis der bislang ausgelobt wurde.
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