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Workshop: Nachhaltige Verpflegung für Kinder und Jugendliche

von Redaktion (Kommentare: 0)


Symbolbild © Fotolia ZoneCreative
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Es gibt noch freie Plätze für den Workshop „Gesunde Ernährung mit Bio-Produkten – Tipps für Kopf und Bauch“ am 27. Juni auf dem Demeter-Hof Vogel bei Welzheim (Lanzenhaldenweg 7) im schwäbisch-fränkischen Wald. Die Veranstaltung ist Teil des „Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft“.

Ablauf

Das Programm dauert von 15 bis 18.15 Uhr. Verschiedene Referenten stellen ihre Konzepte für eine Mittagsverpflegung mit saisonalen, regionalen und biologischen Produkten vor. Danach erfahren die Teilnehmer, wie sich das Thema „Nachhaltige Ernährung“ in die Bildungsarbeit einbinden lässt.

Für die Kaffeepause backt die Gruppe selbst Flammkuchen. Danach führt Gerda Vogel über den Hof und zeigt, wie Ökolandbau funktioniert. Ein detailliertes Programm steht unter www.biokannjeder.de und www.oekonsult-stuttgart.de.

Anmelden bis 19. Juni

Der kostenfreie Workshop richtet sich in erster Linie an Verpflegungsverantwortliche in Schulen und Kitas, Erzieher und Lehrkräfte. Es können aber auch andere Interessierte mitmachen. Anmeldung gehen schriftlich bis spätestens 19. Juni an Andreas Greiner, Bio kann jeder-Regionalpartner Baden-Württemberg, Gerberstr. 9, 70178 Stuttgart, E-Mail greiner@oekonsult-stuttgart.de.

Veranstalter sind das Umweltbüro Ökonsult und der Biohof Vogel.


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