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Demeter: Organic Kitchen Stories im Herbst

von Redaktion (Kommentare: 0)


Biogastronomie ist Thema der Veranstaltungsreihe „Organic Kitchen Stories“, zu der Demeter im September einlädt. Dabei tauschen sich Bio-Köche mit regionalen Zulieferern über ökologisch erzeugte Produkte aus. Dazu gibt es Tipps für deren Verwendung in der eigenen Küche.

Gastgeber und Termine:

Montag, 25. September: Demeter-Gärtner Simon Gamperling und Bio-Koch Karsten Bessai begrüßen ihre Gäste in der Elsenztalgärtnerei in Sinsheim bei Heidelberg.

Montag, 9. Oktober: Auf dem Gut Sonnenhausen bei Gastgeber Georg Schweisfurth in München stellt Ökogeflügel-Züchterin Inga Günther das Bruderhahn-Thema in den Mittelpunkt.

Montag, 23. Oktober: Food-Aktivist Hendrik Haase und Gastgeberin Marie Etzien lassen sich in Berlin im Bio-Restaurant Mandelbaum in die Töpfe schauen.

Detailliertere Infos und Anmeldung


Stichworte:

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