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Appinio: Studie zu deutschen Supermärkten

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20.01.2018 Redaktion

Im Oktober 2017 führte das digitale Marktforschungsinstitut Appinio eine Umfrage zum Thema „Supermärkte in Deutschland“ durch. Für die Studie wurden viertausend Teilnehmer befragt.


Bremen plant Bio-Pflicht in öffentlichen Kantinen

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19.01.2018 Redaktion

Bio-Pflicht in Bremer Schulen, Kitas und Kantinen? Wie die taz berichtet, will der Senat den Beschluss dazu noch im Januar fassen.


BfR: Neue Empfehlungen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln

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19.01.2018 Redaktion

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat neue Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) empfohlen. Gegenüber der bisherigen Praxis ergeben sich einige Veränderungen.


Fachmesse für nachhaltige Textilien: 42. Innatex mit 4. Bloggertreffen

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15.01.2018 Redaktion

Nur zwei Tage nach der Fashion Week Berlin lädt die Muveo GmbH Interessierte zur internationalen Naturtextilmesse Innatex vom 20.-22. Januar 2018 ins Messecenter Rhein-Main in Hofheim-Wallau.


Dänemark: Coop startet Hilfsfonds für ökologische Landwirtschaft

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11.01.2018 Redaktion

Laut einer Pressemitteilung wird das dänische Einzelhandelsunternehmen Coop Denmark gemeinsam mit Umweltorganisationen Gelder sammeln, um den ökologischen Landbau in Dänemark zu unterstützen.


Augsburger Zukunftspreis 2017 vergeben

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27.12.2017 Redaktion

Die Stadt Augsburg hat ihren Zukunftspreis 2017 vergeben. Unter den Gewinnern ist auch ein Bio-Betrieb.


Bio im Test: Das sind die besten Joghurts

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22.12.2017 Redaktion

Die Stiftung Warentest hat Naturjoghurts sowie Mundspülungen überprüft. Bei der Sensorik lagen die Bio-Joghurts klar vorne und auch ansonsten gab es keine Mängel. Bei den Mundspülungen wurde lediglich eine Naturkosmetikmarke getestet.


Jahresrückblick 2017 – Teil I

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20.12.2017 Daniela Nickel

Das Jahr 2017 neigt sich dem Ende zu und hat die Bio-Branche durch Entscheidungen, Geschehnisse und Aktionen nachhaltig geprägt. Im Folgenden ersten Teil unseres Jahresrückblicks lassen wir wichtige Veranstaltungen und Marktthemen in kurzen Zusammenfassungen und Bildern noch einmal Revue passieren.


Nationales Netzwerk Nachhaltiger Konsum: 2. Nationales Netzwerktreffen in Berlin

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20.12.2017 Redaktion

Am 12. Dezember 2017 versammelte sich das Nationale Netzwerk Nachhaltiger Konsum unter dem Motto „Leuchttürme für Nachhaltigen Konsum – Kooperation und Umsetzung“ zu seinem zweiten Netzwerktreffen im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Berlin.


Pestizidfreie Weihnachten – mit Bio-Bäumen

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19.12.2017 Redaktion

Der Umweltverband BUND hat 17 konventionelle Weihnachtsbäume gekauft und deren Nadeln ins Labor geschickt. Das fand in 13 der 17 Proben Pestizidrückstände. Als Alternative für ein pestizidfreies Weihnachten empfiehlt der BUND, Bäume von verbandszertifizierten Bio-Betrieben zu kaufen.


7 Dinge, die Ladner tun können, um Bienen zu schützen

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21.08.2017 Katrin Muhl

Ohne Bienen kein Mensch, das war schon Albert Einstein klar. Beim Schutz der Honigsammler sind also alle gefragt – auch Ladner können in ihren Geschäften dazu beitragen. Wie das geht? Darüber haben wir mit Sarah Bude vom Bienenschutzverein Mellifera e.V. gesprochen.


Mitmachen: Preis würdigt Ideen gegen Lebensmittelverschwendung

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09.08.2017 Redaktion

Für den Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2018 können sich Interessierte ab sofort bewerben. Gewürdigt wird besonderes Engagement gegen Lebensmittelverschwendung.


Bio-Unternehmen für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis nominiert

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06.07.2017 Redaktion

Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis feiert vom 7. bis 8. Dezember seinen zehnten Jahrestag. Höhepunkt der Gala in Düsseldorf ist die Verleihung der Auszeichnung an eines der 33 nominierten Unternehmen, zu denen sowohl Bio- als auch konventionelle Betriebe gehören.


Amazon kauft Whole Foods Market: Jagd nach dem heiligen Gral

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28.06.2017 Jochen Bettzieche

Der Internet-Gigant Amazon hat ein Übernahmeangebot für die amerikanische Lebensmittel-Einzelhandelskette Whole Foods Market vorgelegt. Damit greift er die etablierten LEH-Konzerne direkt an. Kaufangebote für deutsche Biosupermärkte als Reaktion darauf dürften aber kaum abgegeben werden.


Mildere Haftstrafe für Bio-Betrüger

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14.06.2017 Redaktion

Ein gutes Geschäft sollte es für einen Bauern aus dem nordrhein-westfälischen Lügde werden: Er kaufte konventionelles Fleisch beim Discounter, packte es um und verkaufte es danach als Bio-Fleisch.


Kaiser Biobäckerei: Verbrauchertour zum Jubiläum

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07.06.2017 Redaktion

Anlässlich ihres 40-jährigen Firmenjubiläums lud Kaiser Biobäckerei zu einem Blick hinter die Kulissen.


Protest gegen Mega-Fusion Bayer-Monsanto

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27.04.2017 Redaktion

Vor der Bayer-Hauptversammlung am Freitag in Bonn warnen entwicklungspolitische Organisationen vor den Folgen der Übernahme des US-Konzerns Monsanto durch Bayer.


Berlin und Brandenburg: Woche der offenen Backstuben

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25.04.2017 Redaktion

Schauen, Riechen, Fühlen, Schmecken: Vom 8. bis 14. Maiöffnen Bio-Bäcker in Berlin und Brandenburg wieder ihre Betriebe.


Versandhandel: Memo AG ist Werbepartner des SC Freiburg

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21.01.2017 Redaktion

Gestern Abend läutete der SC Freiburg gemeinsam mit dem FC Bayern München die Rückrunde der Fußball-Bundesliga ein. Eine besondere Partie auch für die Memo AG: Auf den Drehbanden hinter beiden Toren wirbt der Versandhandel bis zum Saisonende für seinen Onlineshop memolife.de


Gastronomie: Neue App soll Lebensmittel vor der Tonne retten

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11.01.2017 Redaktion

Ein Berliner Start-up will die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie eindämmen. Dafür hat das Unternehmen die kommerzielle „Mealsaver“-App entwickelt, mit der Restaurantbesitzer ihre übrig gebliebenen Gerichte anbieten können.


Ernährungsreport: Deutsche werden zu Kochmuffeln

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04.01.2017 Redaktion

Die Deutschen schwingen immer seltener den Kochlöffel, die Leibspeise der meisten heißt Fleisch – und den Bio-Laden als Haupteinkaufsort bevorzugen weniger als noch vor Jahresfrist.


KTG Agrar: Abgewickelt, aber nicht aufgeklärt

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02.01.2017 Leo Frühschütz

Mit dem Jahreswechsel sind die Aktien der insolventen KTG Agrar von der Börse genommen worden, auch die Anleihen werden nicht mehr gehandelt. In Jahresrückblicken wurde KTG-Gründer Siegfried Hofreiter als einer der großen Geldvernichter des Jahres dargestellt. Mit welchen Methoden dabei die Anleger hinters Licht geführt wurden, darüber haben in den letzten Wochen einige Medien berichtet.


Bio im Test: Nur bedingt artgerechtes Futter

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31.12.2016 Redaktion

Bio-Hundefutter enthält oft nicht die Mengen an Nährstoffen, die die Tiere brauchen. Nur drei von 15 Produkten waren empfehlenswert, keines davon gibt es Bio-Fachhandel. Bio-Feldsalat hingegen kann bedenkenfrei verzehrt werden – von Mensch und Tier.


Übernahme: Bio-Metzgerei KFF sattelt auf Heimtiernahrung um

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30.12.2016 Redaktion

Die in finanzielle Schieflage geratene Kurhessische Fleischwarenfabrik (Kff) hat einen neuen Eigentümer. Wie osthessen-news.de berichtet, hat der Futtermittelhersteller Deuerer das Unternehmen aus Fulda übernommen.


Initiative: Food-Truck kocht mit krummen Gemüse

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29.12.2016 Redaktion

313 Kilogramm Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen, der Großteil davon noch genießbar. Die Initiative ShoutOutLoud will gegen diese Verschwendung vorgehen: In Frankfurt will sie den deutschlandweit ersten Foodtruck auf die Straßen schicken, der hauptsächlich mit geretteten Lebensmitteln kocht.


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