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Weitere Themen


Hessische Felder bald ganz ohne Glyphosat?

Weitere Themen, Landwirtschaft

13.08.2018 Redaktion

Die hessische Landwirtschafts- und Umweltministerin Priska Hinz hat ihre Strategie zum Glyphosat-Ausstieg vorgestellt. Ziel sei es, den Einsatz von Glyphosat schnellst möglich zu beenden.


Alnatura erweitert Geschäftsführung

Weitere Themen, Personalia

07.08.2018 Redaktion

Herwarth von Plate ist das neue Gesicht in der Geschäfts­führung von Alnatura. Das hat der Bio-Filialist und -Großhändler gestern bekanntgegeben.


Salus-Medienpreis: Die Nominierten stehen fest

Weitere Themen, Medien

19.07.2018 Redaktion

Eine Fachjury die Nominierten für den Salus-Medienpreis ausgewählt. Über 70 hatten sich beworben, zehn dürfen auf den Preis hoffen.


EXKI Nature’s Kitchen: First restaurant in Germany

Weitere Themen, Bio-Hotels/Gastro

22.06.2018 Editor

The Belgian fast food chain EXKI, which is committed to healthy food and sustainability according to its own statements, opens its first restaurant in Cologne. Further restaurants are planned.


Willi Pfaff: „Ein guter Lebensmittelhändler sollte in Zukunft auch ein guter Gastronom sein“

Weitere Themen, Aktuelle Interviews

18.06.2018 Daniela Nickel

30 Jahre Erfahrung im Bio-Fachhandel, 17 VollCorner Biomärkte, ein Weinhandel und ein Bio-Bistro in München – im April haben die VollCorner-Geschäftsführer Willi Pfaff und Birgit Neumann ein weiteres Kapitel aufgeschlagen und das Biorestaurant „resihuber“ eröffnet. Mit bio-markt.info hat Inhaber Willi Pfaff über das Restaurantkonzept, Regionalität und die Herausforderungen in der Gastronomie gesprochen.


Next Organic Startup Award: Abstimmung bis 1. Juni

Weitere Themen, Sonstiges

28.05.2018 Redaktion

Gemeinsam mit der Heinrich-Böll-Stiftung verleiht der Messeveranstalter Next Organic am 18. Juni den Next Organic Award 2018. Die Gewinner*innen des Awards werden aus über 100 Bewerber*innen in den Kategorien Hersteller, Manufakturen, Erzeuger/Landwirtschaftsprojekte, Dienstleistung, Anti-Lebensmittelverschwendung/Zero-Waste sowie Social Business gewählt.



Lesen Sie hier die aktuelle
Ausgabe des BioHandel


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