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Beste Bio-Läden: Zwei Tage mit der Firma Bauck

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20.06.2017 Alexander Reinbold

Wer von seinen Kunden unter die besten Bio-Läden Deutschlands gewählt wurde, erhält nicht nur eine Urkunde und donnernden Applaus. Gute Tradition ist es auch, dass sich Bio-Hersteller als „Paten“ der Gewinner ein ganz besonderes Schmankerl ausdenken, mit dem sie die Laden-Belegschaft überraschen.


Dr. Hauschka: 5. Vertriebspartner-Forum IdeenReich

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20.06.2017 Redaktion

Zum 5. Vertriebspartner-Forum IdeenReich kamen mehr als 100 Dr. Hauschka Vertriebspartner aus ganz Deutschland nach Bad Boll/Eckwälden.


Zum Jubiläum: Tag der offenen Tür bei Taifun

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16.06.2017 Redaktion

Anlässlich seines 30. Jubiläums lädt Tofu-Hersteller Taifun zu einem Blick hinter die Kulissen.


Naturkosthändler bilden sich weiter

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16.06.2017 Redaktion

Einen einheitlichen Weiterbildungsstandard für den Naturkostfachhandel zu schaffen ist die Idee der Fortbildung „Naturkostberater (IHK)“.


One World Award: Rapunzel stellt Preisträger vor

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13.06.2017 Redaktion

Die Auszeichnungen des 5. One World Award (OWA) sowie den One World Award Lifetime Achievement Award werden in einer feierlichen Gala am 8. September 2017 in Legau verliehen.


Next Organic: Innovative Bio-Produkte prämiert

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12.06.2017 Katrin Muhl

Gesunde Schokoriegel, ein Pfandsystem für Kaffeebecher und Delikatessen aus Resten – Next Organic hat in Berlin zum vierten Mal seinen Startup Award vergeben. Mit der Auszeichnung sollen innovative Geschäftsideen aus der Ökobranche gefördert werden.


Workshop: Nachhaltige Verpflegung für Kinder und Jugendliche

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08.06.2017 Redaktion

Es gibt noch freie Plätze für den Workshop „Gesunde Ernährung mit Bio-Produkten – Tipps für Kopf und Bauch“ am 27. Juni auf dem Demeter-Hof Vogel bei Welzheim (Lanzenhaldenweg 7) im schwäbisch-fränkischen Wald.


"BioSpielBauernhof" beim Umweltfestival in Berlin

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05.06.2017 Redaktion

Das Umweltfestival in Berlin hat eine neue Attraktion: am Sonntag, 11. Juni, öffnet von 11 bis 19 Uhr der "BioSpielBauernhof".


Diskussionsrunde am 8. Juni: Wahre Preise in der Landwirtschaft

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03.06.2017 Redaktion

Bezöge man alle Folgekosten der Erzeugung von Lebensmitteln in den Preis ein, könnten ökologisch arbeitende Betriebe günstiger produzieren als konventionelle.


Es geht wieder los: Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen starten

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02.06.2017 Redaktion

Der Startschuss für die diesjährigen Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen fällt im Landkreis Uelzen. Dort lädt die Bohlsener Mühle am 10. Juni zu ihrem Mühlenfest ein.


Naturkosmetik Branchenkongress: Markt mit neuen Herausforderungen

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25.05.2017 Redaktion

Der 10. Naturkosmetik Branchenkongress vom 26.-27.9. 2017, in Berlin, stellt die zukunftsorientierte Ausrichtung der Naturkosmetik in den Fokus. Das Programm steht und das Themenspektrum ist breit gefächert.


Erste bundesweite Öko-Feldtage

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23.05.2017 Redaktion

Auf dem Lehr- und Versuchsbetrieb der Universität Kassel (Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen) präsentieren Firmen am 21. Und 22. Juni neue Produkte aus Bereichen wie Landtechnik, Saatgut oder Betriebsmittel.


Mehr Biolebensmittel in Kommunen – so geht’s

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23.05.2017 Redaktion

Wie können Kommunen ihr Bio-Angebot vergrößern? Aufmerksame Zuhörer haben bei der Tagung „Mehr Biolebensmittel in Kommunen“ wichtige Tipps bekommen.


NaturkosmetikCamp: Weitere Themenvorschläge möglich

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22.05.2017 Redaktion

In fünf Wochen startet das 4. NaturkosmetikCamp im Allgäu. Bisher wurden 15 Vorschläge mit einem breiten Spektrum an Themen eingereicht, insgesamt 18 Themensessions sind geplant.


Festival: BioErleben in München

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19.05.2017 Redaktion

Genuss, Kultur und Markttreiben bietet das Festival BioErleben: Am 20. und 21. Mai stellen Naturland und andere Aussteller beim Streetlife Festival am Münchner Odeonsplatz ihre Produkte vor. Außerdem bekommen Besucher Einblicke in die Ökolandwirtschaft.


Voelkel für Umwelt- und Klimaschutzengagement ausgezeichnet

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08.05.2017 Redaktion

Voelkel gehört zu den drei Unternehmen, die den B.A.U.M.-Umweltpreis für Mittelständler verliehen bekommen.


4. Marktgespräch: Fachhandel und Marke – Was kann unsere Zukunft sichern?

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03.05.2017 Redaktion

Vor dem Hintergrund sinkender Umsatzzahlen stehen Fachhandel und Fachhandelsmarken vor einer großen Herausforderung. Auf dem 4. Marktgespräch am 22. Mai in Fulda gehen daher Experten und Branchen-Akteure der Frage nach: „Was kann die Zukunft des Fachhandels sichern“. 


Lavera unterstützt Kosmetikprogramm für krebskranke Frauen

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26.04.2017 Redaktion

Anlässlich ihres Charity Ladies‘ Lunch haben DKMS Life und Naturkosmetikhersteller Lavera 30.000 Euro gesammelt.


Berlin und Brandenburg: Woche der offenen Backstuben

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25.04.2017 Redaktion

Schauen, Riechen, Fühlen, Schmecken: Vom 8. bis 14. Maiöffnen Bio-Bäcker in Berlin und Brandenburg wieder ihre Betriebe.


Yes we Bio!

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10.04.2017 Redaktion

Das erste Biolebensmittel-Barcamp lockte Menschen mit Mumm ins bayerischen Mellrichstadt: Mumm bekanntes Terrain zu verlassen, Mumm unbequeme Fragen zu stellen – und gemeinsam auszuloten: Wie machen wir Bio wieder unkonventionell?

 


FiBL-Seminar zu veganen Bio-Lebensmitteln: „Trend oder nachhaltige Entwicklung?“

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27.03.2017 Redaktion

Vegane Lebensmittel stehen seit einigen Jahren hoch im Kurs. Grund genug, um mehr über das Sortiment erfahren. Das Forschungsinstitut biologischer Landbau (FiBL) veranstaltet Ende April ein Seminar.


Seminar zur Bio-Rohstoffbeschaffung: Noch Restplätze

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24.03.2017 Redaktion

Im Frühjahr veranstaltet das Büro Lebensmittelkunde & Qualität zwei Seminare zur Bio-Rohstoffbeschaffung. Sie richten sich an Mitarbeiter aus Einkauf und Qualitätssicherung. Für beide Seminare sind noch Plätze frei. 

Für Neu- und Quereinsteiger: Grundlagenseminar, 05. und 06. April in Fulda.

Für Einkäufer mit langjähriger Bio- oder Einkaufserfahrung: Workshop für Fortgeschrittene, 21. und 22. Juni in Fulda.

Mehrere Gründe haben dazu geführt, dass die Bio-Rohstoffbeschaffung schwieriger geworden ist. So liegt etwa ihre Verfügbarkeit deutlich unter dem Angebot. Auch die stark gestiegenen Anforderungen durch Behörden und Kunden sowie der sich verschärfende Preiswettbewerb stellen die Einkäufer vor Herausforderungen. Auf den Seminaren bekommen Fachleute Antworten auf aktuelle Fragen.

Weitere Informationen und Anmeldung


Monsanto Tribunal: Rechtsgutachten wird am 18. April verkündet

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21.03.2017 Karin Heinze

Am 18. April werden die Richter des Monsanto Tribunalslöffentlich ihr Gutachten und ihre Empfehlungen in Den Haag verkünden. Es wird dazu einen Live Stream in englisch, französisch, deutsch und spanisch geben.


Kostenfreie Kurzberatung auf den BioMessen

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21.03.2017 Redaktion

Über viele Jahre haben sich die Erlöse im Bio-Fachhandel positiv entwickelt. Doch im vergangenen Jahr war ein Trend zu stark abgeschwächter Tagesumsatzentwicklung klar erkennbar.


Fairtrade im Jahr 2025: Ideen gesucht

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17.03.2017 Redaktion

In diesem Jahr feiert das deutsche FairTrade-Siegel sein 25-jähriges Jubiläum. Vergeben wird es vom Verein TransFair, der im vergangenen Vierteljahrhundert beachtliche Erfolge verzeichnen konnte.


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