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Öko-Saatgut: Tag der offenen Tür für den Fachhandel

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18.06.2018 Redaktion

Am 1. und 2. August 2018 laden die Bingenheimer Saatgut AG und Kultursaat e.V. zum Züchtungs- und Sortentag mit Tag der offenen Tür für Gärtner und Fachhandel nach Bingenheim (Hessen) ein.


Wettbewerb: Das sind die innovativsten Reformhäuser 2018

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16.06.2018 Redaktion

13 Preisträger in acht Kategorien sind im Wettbewerb „Reformhaus® des Jahres“ ermittelt worden – allesamt Fachgeschäfte, die laut Pressemitteilung „diesem hohen Anspruch in besonderer Weise gerecht werden“. Wir stellen die Sieger in der Kategorie "Innovation" vor.


Weltweit größtes Veggie-Event: Veganes Sommerfest in Berlin

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05.06.2018 Redaktion

Zum 11. Mal steigt vom 24. bis 26. August 2018 das Vegane Sommerfest Berlin. Nach Angaben des Veranstalters ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) ist es das weltweit größte Veggie-Event.


Fachtagung: Rückstände in Bio-Lebensmitteln

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02.06.2018 Redaktion

Ursache, Vorbeugung und Umgang mit Rückständen in Bio-Lebensmitteln sind die Themen einer Fachtagung, zu der das Büro Lebensmittelkunde & Qualität im Juli nach Fulda einlädt.


Primavera Life unterstützt Filmprojekt

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01.06.2018 Redaktion

Das Aromatherapie- und Naturkosmetikunternehmen Primavera Life unterstützt erstmals einen Kinofilm. Die Kooperation kam mit dem Münchner Filmemachers Sebastian Goder zustande.


Berlin: FÖL mit BioErlebnisBauernhof auf dem Umweltfestival

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31.05.2018 Redaktion

Die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) organisiert zum zweiten Mal in Folge den BioErlebnisBauernhof auf dem Umweltfestival der Grünen Liga Berlin am 3. Juni 2018.


Marktgespräch: Rettungswege für den Bio-Fachhandel

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30.05.2018 Horst Fiedler

Bewegung heißt das Zauberwort, mit dem die schwindende Attraktivität des Naturkosteinzelhandels doch noch gestoppt werden könnte. So lässt sich das 6. Marktgespräch des Instituts für den Fachhandel zusammenfassen, an dem rund 40 Branchenakteure, darunter zwölf Ladnerinnen und Ladner, teilnahmen, um Probleme des Fachhandels zu erörtern.


Ausschreibung: Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft 2019

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30.05.2018 Redaktion

Für den Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft 2019 können sich Studenten bewerben, die sich in ihren Bachelor- oder Masterarbeiten mit Bio-Lebensmitteln auseinandergesetzt haben.


„Verbandsarbeit kommt bei mir nicht an" – Podiumsdiskussion beim 6. Marktgespräch

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29.05.2018 Horst Fiedler

Neue Marken, Demeter-Bananen, Verbands- und Öffentlichkeitsarbeit waren Stoff für eine lebhafte Podiumsdiskussion beim 6. Marktgespräch "Willkommen im realen Leben" des Instituts für den Fachhandel. Auch das Fachpublikum beteiligte sich rege. Horst Fiedler hat die wichtigsten Aussagen festgehalten.


Next Organic Startup Award: Abstimmung bis 1. Juni

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28.05.2018 Redaktion

Gemeinsam mit der Heinrich-Böll-Stiftung verleiht der Messeveranstalter Next Organic am 18. Juni den Next Organic Award 2018. Die Gewinner*innen des Awards werden aus über 100 Bewerber*innen in den Kategorien Hersteller, Manufakturen, Erzeuger/Landwirtschaftsprojekte, Dienstleistung, Anti-Lebensmittelverschwendung/Zero-Waste sowie Social Business gewählt.


Seminar: Brotsensorik für nachhaltig erzeugte Backwaren

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25.05.2018 Redaktion

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) veranstaltet am 13. Juni ein Seminar mit dem Titel „Brotsensorik für nachhaltig erzeugte Backwaren“.


NaturkosmetikCamp: Noch wenige Plätze frei

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25.05.2018 Redaktion

Im Juni veranstaltet die CampCompany zum fünften Mal das NaturkosmetikCamp. Von 150 Teilnehmerplätzen sind noch 30 frei.


Hessisches Landwirtschaftsministerium fördert Öko-Feldtage 2019

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22.05.2018 Redaktion

Rund 8.000 Besucher und 280 Aussteller zählten die bundesweiten Öko-Feldtage 2017. Aufgrund des Erfolges ist eine Neuauflage in Planung.


Kakao-Konferenz: Hungerpreise für billige Schoki

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14.05.2018 Leo Frühschütz

„Der Kakaosektor wird erst dann nachhaltig sein, wenn die Bauern ein existenzsicherndes Einkommen erwirtschaften.“ So steht es in der Berliner Deklaration, die zum Schluss der 4. Internationalen Kakao Konferenz verabschiedet wurde. Im Mittelpunkt des dreitägigen Treffens von rund 1.500 Akteuren der Kakaobranche in Berlin standen die nach wie vor katastrophalen Lebensbedingungen der Kakaoerzeuger insbesondere in Westafrika.


Ökoring: Jubiläumsfeier mit Hausmesse und 2. BioRegional Symposium

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11.05.2018 Redaktion

Am vergangenen Wochenende versammelte die Ökoring Handels GmbH Vertreter des Bio-Fachhandels und der Bio-Gastronomie zu einer Hausmesse sowie zum 2. BioRegional Symposium.


BNN-Mitgliederversammlung: Konzept für gemeinsame Kampagnenkommunikation

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10.05.2018 Redaktion

Vergangene Woche versammelten sich Vertreter verschiedener Anbauverbände sowie weitere Branchenakteure bei der offenen Mitgliederversammlung des Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V. (BNN) in Osnabrück. Nur einen Tag später folgte dann der Teil der Versammlung, welcher nur den BNN-Mitgliedern vorbehalten war.


Agrarministerkonferenz: Nette Worte statt klare Beschlüsse

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09.05.2018 Leo Frühschütz

Die Agrarminister der Bundesländer haben sich mit ihrer neuen Kollegin, Bundesagrarministerin Julia Klöckner getroffen. Herausgekommen ist bei dieser Agrarministerkonferenz wenig Konkretes.


Bioland zum ersten Mal bei DLG-Feldtagen dabei

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08.05.2018 Redaktion

Bioland ist zum ersten Mal bei den DLG-Feldtagen dabei, die die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG)  vom 12. bis 14. Juni im DLG-Pflanzenbauzentrum in Bernburg-Strenzfeld veranstaltet.


Podiumsdiskussion auf der BioOst: „Mehr Bio-Regionalität möglich machen“

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04.05.2018 Daniela Nickel

Am 22. April trafen sich um Punkt 12 Uhr Paul Döcker (OstMost), Katja Noll (Märkisches Landbrot) und Felix Wasmuth (Midgard) auf der Regionalmesse BioOst, um mit Moderator Hilmar Hilgar vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) darüber zu diskutieren, wie es der Bio-Branche gelingen kann, mehr Regionalität zu ermöglichen.


Bio-Backstuben in Berlin und Brandenburg öffnen ihre Türen

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26.04.2018 Redaktion

14 Bio-Backstuben in Berlin und Brandenburg veranstalten zum fünften Mal die Woche der offenen Backstuben. Damit wollen sie ein Zeichen setzen für Handwerk, Regionalität und Transparenz in der Herstellung von ökologischem Brot und Backwaren.


6. Marktgespräch: "Willkommen im realen Leben"

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18.04.2018 Redaktion

Mit dem 6. Marktgespräch „Willkommen im realen Leben“ greift das Institut für den Fachhandel am 14. Mai in Fulda die aktuellen Herausforderungen der Bio-Branche auf und skizziert werden praktische Tipps, wie Ladner und Hersteller ihnen begegnen können.


Individuelle Beratung auf BioOst und BioWest

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17.04.2018 Redaktion

Die Kommunikationsberatung Klaus Braun bietet auf den Regionalmessen BioOst und BioWest kostenfreie Beratung in den Bereichen Strategie, Wirtschaftlichkeit und Online-Marketing an.


Kurs: Vegane Bio-Lebensmittel und Nachhaltigkeit

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04.04.2018 Redaktion

„Vegane und vegetarische Biolebensmittel. Potentiale einer nachhaltigen Bio Branche“ heißt der Kurs, den das Schweizer Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) am 16. April anbietet.


Biolebensmittel Camp 2018: Mut zum Gedankenkopfstand

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28.03.2018 Redaktion

Big Bang Bio – drei starke Schlüsselwörter, mit denen Organisator Wolfgang Falkner seine rund 120 Gäste beim Biolebensmittel Camp 2018 (BLC) auf dem Landgut Stober im Brandenburgischen Nauen willkommen hieß. Ein Wochenende lang konnten die Teilnehmer aus Bereichen wie Gastronomie, Verbänden, Hochschulen, Produktion, Handel und Presse ihren Ideen freien Lauf lassen, um in 18 verschiedenen Sessions gemeinsam neue Impulse für die Bio-Branche zu erarbeiten. Sehen Sie auch die Video-Zusammenfassung des Biolebensmittelcamps, die Keynote von Georg Kaiser „Handeln mit Haltung sowie den Beitrag des Improtheaters TheaterSport Berlin: „Fachhandelstreue - Da steckt viel mehr dahinter“.


Gala der Besten Bio-Läden 2018: Ballonfahrt für Branchenüberflieger

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23.03.2018 Redaktion

Auf der vergangenen BioFach erhielten Deutschlands „Beste Bio-Läden 2018“ ihre Auszeichnungen und wurden auf der Gala „Meet the Best“ gebührend gefeiert. Die Veranstaltung wurde von Schrot&Korn-Chefredakteurin Stephanie Silber und Foodaktivist Hendrik Haase alias Wurstsack moderiert. Zu den prominenten Gästen gehörten Comedian Johann König sowie Vandana Shiva, Trägerin des alternativen Nobelpreises.


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