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27 Prozent mehr Umsatz mit "Ohne GenTechnik"-Waren

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13.06.2018 Redaktion

Sieben Milliarden Euro: Für diese Summe sollen Lebensmittelhersteller bis Ende des Jahres Waren an den Handel verkauft haben, die das "Ohne GenTechnik"-Siegel tragen. Damit rechnet der Verband Lebensmittel ohne 
Gentechnik (VLOG), der sich dabei auf die Prognosen der Unternehmen stützt.


Cyclo-di BADGE: Neuer Schadstoff aus der Dose

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11.06.2018 Leo Frühschütz

Blechdosen sind meist beschichtet und Schadstoffe in dieser Schicht können theoretisch ins eingedoste Lebensmittel übergehen. Die niedersächsischen Lebensmittelüberwacher (CVUA-MEL) haben nun auf einen Schadstoff hingewiesen, der bisher nicht im Focus stand: Cyclo-di-BADGE (CdB). Er kann auch für Bio-Hersteller ein Problem werden, da sie keine anderen Dosen benutzen als ihre konventionellen Kollegen.


Salmonellen in Bio-Erdmandelmehl

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08.06.2018 Redaktion

Der Bio-Hersteller Bauck GmbH & Co.KG produziert auch für die Drogeriemarktkette Rossmann. Das geht aus einer Lebensmittelwarnung hervor.


Studie: Österreich kann sich 100 Prozent bio ernähren

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06.06.2018 Redaktion

Eine hundertprozentige Versorgung Österreichs mit heimischen, biologisch hergestellten Lebensmitteln ist möglich. Das geht aus einer neuen Studie hervor, die das Zentrum für Globalen Wandel der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) und das Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL) durchgeführt haben. Die Autoren zeigen darin die volkswirtschaftliche Vorteile sowie positive Folgen für Gesundheit und Umwelt auf.


Naturkosmetik-Rohstoffe sind knapp

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04.06.2018 Jochen Bettzieche

Rohstoffe für Kosmetik sind begehrt. Das Angebot ist begrenzt, die Zahlen der Interessenten und der benötigten Menge steigen. Viele Zutaten sind teuer geworden – und ein Ende nicht abzusehen.

 


Primavera Life unterstützt Filmprojekt

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01.06.2018 Redaktion

Das Aromatherapie- und Naturkosmetikunternehmen Primavera Life unterstützt erstmals einen Kinofilm. Die Kooperation kam mit dem Münchner Filmemachers Sebastian Goder zustande.


„Verbandsarbeit kommt bei mir nicht an" – Podiumsdiskussion beim 6. Marktgespräch

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29.05.2018 Horst Fiedler

Neue Marken, Demeter-Bananen, Verbands- und Öffentlichkeitsarbeit waren Stoff für eine lebhafte Podiumsdiskussion beim 6. Marktgespräch "Willkommen im realen Leben" des Instituts für den Fachhandel. Auch das Fachpublikum beteiligte sich rege. Horst Fiedler hat die wichtigsten Aussagen festgehalten.


EU-Plastik-Verordnung nimmt Hersteller in die Pflicht

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29.05.2018 Redaktion

Die Europäische Kommission hat neue Vorschriften vorgeschlagen, die Plastikmüll reduzieren sollen. Im Visier sind zehn Einwegprodukte aus Plastik, die laut Kommission am häufigsten an Europas Stränden gefunden werden.


Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft konstituiert sich als Verein

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29.05.2018 Redaktion

Das Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft besteht seit Herbst 2017. Jetzt ist ein gleichnamiger Verein gegründet worden, der dem bisher informellen Zusammenschluss von Bio-Herstellern und Bio-Fachhändlern eine nachhaltig tragfähige Struktur gibt.


Seminar: Brotsensorik für nachhaltig erzeugte Backwaren

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25.05.2018 Redaktion

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) veranstaltet am 13. Juni ein Seminar mit dem Titel „Brotsensorik für nachhaltig erzeugte Backwaren“.


Bio im Test: Wenig berauschend

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24.05.2018 Leo Frühschütz

Die Stiftung Warentest hat alkoholfreie Biere getestet. Die drei Bio-Biere im Test schnitten mittelprächtig ab. Dafür waren zwei von ihnen als einzige frei von Glyphosat.


Zum Schutz der Bienen: Aktionen aus der Bio-Branche

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22.05.2018 Redaktion

Rund ein Drittel der globalen Lebensmittelproduktion und zwei Drittel der wichtigsten Nahrungspflanzen sind von Bestäuberinsekten  insbesondere von Bienen  abhängig. Doch Bienen und andere Insekten finden heute kaum noch Nahrung. Etliche Bio-Hersteller und Initiativen versuchen gegenzusteuern. Wir haben uns bei einigen Honigherstellern umgehört und von unterstützungswerten Aktionen erfahren.


Rapunzel: Zwischen Bio-Fachhandel und Amazon

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18.05.2018 Redaktion

Bio-Produkte sind immer mehr im konventionellen Lebensmittel-Einzelhandel verfügbar. Rapunzel hat deshalb seine Vertriebswege überprüft.


Frankreich verbietet Fleischbegriffe für pflanzliche Alternativen

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18.05.2018 Redaktion

Steak, Salami oder Merguez: In Frankreich sollen  etablierte Begriffe aus der Fleischindustrie für pflanzliche Produkte verboten werden. In Deutschland arbeitet die Lebensmittelbuchkommission an einer ähnlichen Vorgabe. Der Verein Vegorganic fordert das Bestreben einzustellen.


Tee: Rooibos und Darjeeling sind Mangelware

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16.05.2018 Jochen Bettzieche

Dürre, Streik und Unruhen schränken die Auswahl im Teeregal ein. Während der Mangel beim Rooibos anhalten wird, ist bei Darjeeling Besserung in Sicht.


Sonnentor: Umweltzeichen für Kinderbetreuung

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16.05.2018 Redaktion

Die betriebliche Kinderbetreuung von Sonnentor ist im österreichischen Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus mit dem Umweltzeichen ausgezeichnet worden. Das Sonnenscheinchen hat als erste österreichische Tagesbetreuung die Zertifizierung absolviert.


Sachsens Unternehmer des Jahres: Judith Faller-Moog unter den Top 5

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15.05.2018 Redaktion

Judith Faller-Moog, Geschäftsführerin der Ölmühle Moog GmbH, wurde im Wettbewerb „Sachsens Unternehmer des Jahres“ als eine der Top 5 Unternehmerpersönlichkeiten geehrt. Damit zeichnete die Jury des Wettbewerbs mit der Ölmühle Moog GmbH und der dazugehörigen Marke BIO PLANÈTE erstmalig ein Bio-Unternehmen aus.


Neuer Geschäftsführer bei Naturkornmühle Werz

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11.05.2018 Redaktion

Wie die Naturkornmühle Werz in einer Pressemitteilung verkündet, hat Andreas Plietker die Geschäftsführung des Unternehmens übernommen. Plietker, der die Stelle von Interimsgeschäftsführer Peter Erlebach übernimmt, fungierte bereits in verschiedenen Bio-Unternehmen als Geschäftsführer.


Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH bekommt neuen Geschäftsführer

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09.05.2018 Redaktion

Johannes Mauss hat zum 1. Mai die Geschäftsführung der Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH in Wittibreut/Ulbering übernommen.


BioWest: Enkeltauglichkeit fürs Fachhandels-Profil

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09.05.2018 Karin Heinze

Die 6. Bio West fand am 29. April 2018 in Düsseldorf statt. Neben den traditionellen Unternehmen nutzten viele Start-ups die Plattform im dafür geschaffenen „Machermarktplatz“. Die BioMesse verzeichnete einen Zuwachs von zehn Prozent bei den Ausstellern auf 345 Firmen. Die Halle war damit maximal gebucht. Auch der Besucherstrom blieb nicht aus: Im Laufe des Tages zählten die Veranstalter 2755 Besucher, so viele wie im vergangenen Jahr. Die BioWest war auch geprägt von branchenpolitischen Themen. Sehen Sie auch das Video.


Schoenenberger unterzeichnet WIN-Charta

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07.05.2018 Redaktion

Das Pflanzensaftwerk Schoenenberger ist neues Mitglied der Wirtschaftsinitiative Nachhaltigkeit Baden-Württemberg (WIN).


BioOst in Berlin: Erfolgreicher Auftakt zu den Regionalmessen 2018

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07.05.2018 Daniela Nickel

Viel mehr als nur ein schattiges Plätzchen an einem sommerlichen Frühlingstag fanden die rund 2.432 Besucher auf der 6. BioOst: 250 Aussteller kamen auf dem Messegelände Berlin zusammen, um sowohl ihr Unternehmen als auch ihre neuesten Produkte zu präsentieren und gemeinsam branchenrelevante Themen zu diskutieren.


Bio-Pionier Davert von Midsona übernommen

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04.05.2018 Redaktion

Mit Wirkung zum 1. Mai 2018 hat die Midsona AB aus Schweden die Davert GmbH zu 100 Prozent übernommen. Das geben beide Unternehmen in einer gemeinsamen Pressemitteilung bekannt.


Andreas Wenning bei Minderleinsmühle

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03.05.2018 Redaktion

Der ehemalige Rapunzel-Geschäftsführer Andreas Wenning hat ein neues Aufgabengebiet: Seit dem 1. Mai verantwortet er in der Geschäftsführung der Minderleinsmühle GmbH & Co. KG die Bereiche Vertrieb und Marketing.


Bio im Test: Alles für die Katz?

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30.04.2018 Leo Frühschütz

Wieder einmal hat ein Bio-Tierfutter im Test der Stiftung Warentest „mangelhaft“ abgeschnitten, weil die Nährstoffzusammensetzung nicht passte. 


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