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Herbaria für nachhaltiges Engagement ausgezeichnet

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01.11.2017 Redaktion

Für sein nachhaltiges und sozial engagiertes Engagement hat Herbaria Kräuterparadies den Wirtschaftspreis der Standortmarketing-Gesellschaft des Landkreises Miesbach (SMG) erhalten.


Umsatz: Hornberger Lebensquell legt weiter zu

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30.10.2017 Redaktion

Der Umsatz von Hornberger Lebensquell ist laut Unternehmensangaben im ersten Halbjahr 2017 um 10 Prozent gestiegen.


Taifun: 30 Jahre Tofu - Alles dreht sich um die Sojabohne

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30.10.2017 Karin Heinze

Taifun 3 ist der vorläufige Name der neu entwickelten Soja-Sorte. Sie ist für den Anbau im europäischen Klima geeignet. Wie andere Sorten, aus denen der Freiburger Tofu-Spezialist seine Produkte herstellt, ist sie ein Ergebnis langjähriger Forschung in Zusammenarbeit mit der Universität Hohenheim. Taifun war während seiner 30-jährigen Geschichte stetig im Wandel und ist seit langem Marktführer für Bio-Tofu in Europa. Im großen Neubau, der Platz geschaffen hat für Expansion und die wachsende Nachfrage im In- und Ausland, läuft jetzt Tofu aus 100 % europäischen Sojabohnen vom Band (Video).


Bio im Test: Rapsöl mit Schadstoffen belastet

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28.10.2017 Leo Frühschütz

Reichlich Schadstoffe hat Ökotest in Bio-Rapsöl gefunden. Und geschmeckt hat es auch nicht.


Focus-Online-Nachhaltigkeitspreis für Sodasan

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27.10.2017 Redaktion

Leser von Focus-Online haben Sodasan zu Deutschlands nachhaltigstem mittelständischen Unternehmen gewählt.


Demeter-Vorstand Fischer tritt zurück

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27.10.2017 Horst Fiedler

Nach Bestellung eines neuen Vorstandes zur Delegiertenversammlung im April 2018 wird Klemens Fischer vom Amt des Vorstandes bei Demeter zurücktreten. Spätestens zum Sommer 2018 sollen sich die gemeinsamen Wege trennen.


Bio im Test: Saubere Nüsse

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27.10.2017 Leo Frühschütz

Rechtzeitig vor der Weihnachtsplätzchen-Backsaison hat die Stiftung Warentest den Schadstoffgehalt von Nüssen analysiert. Bio lag dabei vorn. Thematisert hat die Stiftung auch die Arbeitsbedingungen bei der Haselnussernte in der Türkei – inklusive Kinderarbeit.


Bio auf dem Weg in die Zukunft – 15 Jahre AöL

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27.10.2017 Daniela Nickel

„Wo kommen wir her? Wo gehen wir hin?“ unter diesem Motto trafen sich kürzlich Vertreter der Bio-Branche zum 15-jährigen Bestehen der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) in Fulda. Neben der Rückbesinnung auf die Anfänge der einstigen Bio-Pioniere vor gut 40 Jahren, lag der Veranstaltungsschwerpunkt auf der Frage, wie die Branche in Zukunft gestaltet werden kann.


8. Salus-Medienpreis: Das sind die Gewinner

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26.10.2017 Redaktion

Der Naturarzneimittel-Hersteller Salus hat zum achten Mal journalistische Arbeiten ausgezeichnet. Bei der Preisverleihung im Münchner Künstlerhaus gab es eine Überraschung.


Laverana: Neue Marketing-Chefin

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25.10.2017 Redaktion

Wie die Laverana GmbH & Co KG informiert, ist Katja Walbaum seit Oktober die neue Marketing-Chefin des Unternehmens.


Felix Prinz zu Löwenstein: Auswirkungen der Landwirtschaft auf das Ökosystem

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24.10.2017 Redaktion

Felix Prinz zu Löwenstein, BÖLW-Vorstandsvorsitzender, Agrarwissenschaftler und Landwirt, sprach bei Rapunzel Naturkost über Lösungen im Sinne eines kreislauforientierten Agrarsystems.


Fair Fashion: Göttin des Glücks gründet Genossenschaft

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21.10.2017 Redaktion

Um gegen den Wettbewerb bestehen und weiter wachsen zu können, streben die Macher des österreichischen Fairtrade und Bio-Modelables Göttin des Glücks (GDG) eine Genossenschaftsgründung an. 


Teure Orchidee: Vanillepreise und die Konsequenzen

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20.10.2017 Jochen Bettzieche

Wetter und steigende Nachfrage treiben die Preise für Vanilleschoten nach oben. Mit Gold ist das Gewürz noch nicht aufzuwiegen, aber ein Kilo ist derzeit zumindest deutlich teurer als Silber. Einen natürlichen Ersatzstoff gibt es nicht und schnell die Produktionsmengen erhöhen geht nicht.


US-Konzern S.C. Johnson will Ecover und Method kaufen

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18.10.2017 Redaktion

Der international tätige US-Konzern S.C. Johnson für Reinigungs-, Hygiene- und Pflegeprodukte sowie Insektenschutz hat im September einen Kaufvertrag für die Öko-Waschmittelfirmen Ecover und Method unterzeichnet.


Kornkraft: "Bio von hier" im neuen Gewand

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12.10.2017 Redaktion

Unter dem Label Bio von hier kennzeichnet Kornkraft Naturkost über 600 Produkte, die der norddeutsche Großhändler von regionalen Herstellern und Erzeugern einkauft. Jetzt hat Bio von hier ein neues Logo bekommen und es gibt weitere Neuerungen.


Bionade wechselt den Besitzer

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11.10.2017 Redaktion

Der Brauereiriese Radeberger aus Frankfurt am Main verkauft zwei Bio-Marken aus seinem Portfolio für alkoholfreie Getränke.


BioSüd: Diskussion zur Zukunft des Fachhandels

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09.10.2017 Karin Heinze

Im Rahmen einer Gesprächsrunde auf der BioSüd antworteten Sascha Damaschun, Bodan und Reinhard Gromotka, Tagwerk auf die Fragen von Detelef Harting. Themen waren unter anderem die Lage im Naturkostfachhandel, Partnerschaft, Kundenbindung und Wettbewerb.


BioSüd: Mehr Bio für morgen

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09.10.2017 Karin Heinze

Die BioSüd, die vorletzte Ausgabe der BioMessen für dieses Jahr, ging am ersten Oktoberwochenende in Augsburg mit einem neuen Ausstellerrekord an den Start. Laut Veranstalter waren 500 Unternehmen in den beiden Messehallen vertreten (+3 Prozent). Die Besucherzahl stieg leicht um 0,7 Prozent auf 4671. Obwohl Stagnation und Umsatzrückgang durchweg im Fachhandel angekommen sind, trübte das die Stimmung nicht. Die Parole war eher: Auf die Situation hören, neu denken und Solidarität üben. Am Vorabend wurde der Preis "Mehr Bio für morgen" verliehen. Das Video zur Diskussion "Zukunft des Naturkostfachhandels" sehen Sie hier.


Brasilien: Unilever übernimmt den Bio-Produzenten Mãe Terra

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06.10.2017 Redaktion

Unilever hat die Übernahme des brasilianischen Nahrungsmittelproduzenten Mãe Terra (Portugiesisch für: Mutter Erde) angekündigt.


Streik in Darjeeling beigelegt: Folgen bis 2018 erwartet

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04.10.2017 Katrin Muhl

Im berühmten Tee-Anbaugebiet Darjeeling herrschte mehr als zwei Monate lang Streik. Das betrifft auch den Bio-Fachhandel. Wir haben nachgefragt: Viele Bio-Tee-Hersteller haben genügend Vorräte für 2017. Tatsache ist jedoch, dass es auch im nächsten Jahr noch Lieferengpässe geben kann, obwohl der Streik beendet ist.


Bio im Test: Voll ins Fettnäpfchen

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02.10.2017 Leo Frühschütz

Reichlich Fettschadstoffe hat Ökotest in Bio-Margarine gefunden. Lob gab es nur für die Transparenz beim Palmöl.


Rapunzel: Initiative FoodPrint auf BioSüd und BioNord

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30.09.2017 Redaktion

Mit den Füßen abstimmen: Rapunzel Naturkost führt die Initiative FOODprint für Saatgutvielfalt und eine gentechnikfreie Welt auf den Messen BioSüd und BioNord fort. Alle Naturkost-Fachhändler und deren Mitarbeiter sind eingeladen, mit ihrem Fußabdruck für Lebensmittel ohne Gentechnik abzustimmen.

 


ECHT BIO-Kampagne: Profil des Fachhandels schärfen

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30.09.2017 Redaktion

ECHT BIO, eine Kooperation zwischen regionalen Naturkostgroßhändlern und Bio-Herstellern, hat es sich zur Aufgabe gemacht, den inhabergeführten Naturkostfachhandels zu unterstützen. Neue Ideen präsentierten Die Regionalen beim jüngsten Hersteller-Partnertag.


Deutscher Nachhaltigkeitspreis: Bio-Unternehmen unter den Finalisten

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23.09.2017 Redaktion

Die Finalisten des Deutschen Nachhaltigkeitspreises für Unternehmen stehen fest. Darunter finden sich auch Bio-Unternehmen.


Sonnentor: Neue Geschäfte in Deutschland und Tschechien

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22.09.2017 Redaktion

Für Sonnentor-Gründer Johannes Gutmann ist ein Traum in Erfüllung gegangen.


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