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German Innovation Award 2018 für Mockmill

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21.06.2018 Redaktion

Die Mockmill 100 der Wolfgang Mock GmbH ist mit dem German Innovation Award 2018 ausgezeichnet worden.


Zehn Jahre BNN-Kodex – ein Grund zum Feiern?

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20.06.2018 Leo Frühschütz

Vor zehn Jahren hat der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) das Selbstverständnis der Naturkost- und Naturwarenbranche formuliert und den BNN-Kodex verabschiedet. Beschrieben wurden darin neben den Qualitätsanforderungen des BNN auch die Werte der Naturkostbranche. Hat es etwas gebracht, fragt sich unser Autor.


Naturkost Elkershausen auch nach 40 Jahren dem inhabergeführtem Fachhandel treu

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19.06.2018 Redaktion

Naturkost Elkershausen feierte am vergangenen Wochenende sein 40-jähriges Bestehen. Zu diesem Anlass teilt der niedersächsische Bio-Großhändler mit, sich weiter auf den inhabergeführten Fachhandel als Zielgruppe konzentrieren zu wollen.


EU-Kommission mahnt einheitliche Standards für Bruderhahn-Aufzucht an

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15.06.2018 Redaktion

Die Ökolandbau-Abteilung in der EU-Kommission hat klargestellt, dass ihrer Meinung nach für die Aufzucht von Bruderhähnen die Regelungen für Masthähnchen zu gelten haben. Sie betonte dabei besonders die Vorgaben, dass den Tieren Auslauf zu gewähren ist und die Gesamtnutzfläche der Mastgeflügelställe eines Betriebs 1.600 m2 nicht überschreiten darf.


Primavera: alkoholfreie Konservierung von Hydrolaten

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14.06.2018 Redaktion

Der Allgäuer Aromatherapie-Spezialist Primavera wendet für drei Pflanzenwässer aus Rose, Immortelle und Hamamelis nun ein alkoholfreies Konservierungsverfahren an.


ProVeg: Das V-Label für Kosmetik

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14.06.2018 Redaktion

Das international geschützte Qualitätssiegel V-Label kennzeichnet neben vegetarischen und veganen Lebensmitteln nun auch für Kosmetik als Orientierungshilfe für den Verbraucher.


27 Prozent mehr Umsatz mit "Ohne GenTechnik"-Waren

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13.06.2018 Redaktion

Sieben Milliarden Euro: Für diese Summe sollen Lebensmittelhersteller bis Ende des Jahres Waren an den Handel verkauft haben, die das "Ohne GenTechnik"-Siegel tragen. Damit rechnet der Verband Lebensmittel ohne 
Gentechnik (VLOG), der sich dabei auf die Prognosen der Unternehmen stützt.


Cyclo-di BADGE: Neuer Schadstoff aus der Dose

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11.06.2018 Leo Frühschütz

Blechdosen sind meist beschichtet und Schadstoffe in dieser Schicht können theoretisch ins eingedoste Lebensmittel übergehen. Die niedersächsischen Lebensmittelüberwacher (CVUA-MEL) haben nun auf einen Schadstoff hingewiesen, der bisher nicht im Focus stand: Cyclo-di-BADGE (CdB). Er kann auch für Bio-Hersteller ein Problem werden, da sie keine anderen Dosen benutzen als ihre konventionellen Kollegen.


Salmonellen in Bio-Erdmandelmehl

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08.06.2018 Redaktion

Der Bio-Hersteller Bauck GmbH & Co.KG produziert auch für die Drogeriemarktkette Rossmann. Das geht aus einer Lebensmittelwarnung hervor.


Studie: Österreich kann sich 100 Prozent bio ernähren

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06.06.2018 Redaktion

Eine hundertprozentige Versorgung Österreichs mit heimischen, biologisch hergestellten Lebensmitteln ist möglich. Das geht aus einer neuen Studie hervor, die das Zentrum für Globalen Wandel der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) und das Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL) durchgeführt haben. Die Autoren zeigen darin die volkswirtschaftliche Vorteile sowie positive Folgen für Gesundheit und Umwelt auf.


Naturkosmetik-Rohstoffe sind knapp

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04.06.2018 Jochen Bettzieche

Rohstoffe für Kosmetik sind begehrt. Das Angebot ist begrenzt, die Zahlen der Interessenten und der benötigten Menge steigen. Viele Zutaten sind teuer geworden – und ein Ende nicht abzusehen.

 


Primavera Life unterstützt Filmprojekt

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01.06.2018 Redaktion

Das Aromatherapie- und Naturkosmetikunternehmen Primavera Life unterstützt erstmals einen Kinofilm. Die Kooperation kam mit dem Münchner Filmemachers Sebastian Goder zustande.


„Verbandsarbeit kommt bei mir nicht an" – Podiumsdiskussion beim 6. Marktgespräch

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29.05.2018 Horst Fiedler

Neue Marken, Demeter-Bananen, Verbands- und Öffentlichkeitsarbeit waren Stoff für eine lebhafte Podiumsdiskussion beim 6. Marktgespräch "Willkommen im realen Leben" des Instituts für den Fachhandel. Auch das Fachpublikum beteiligte sich rege. Horst Fiedler hat die wichtigsten Aussagen festgehalten.


EU-Plastik-Verordnung nimmt Hersteller in die Pflicht

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29.05.2018 Redaktion

Die Europäische Kommission hat neue Vorschriften vorgeschlagen, die Plastikmüll reduzieren sollen. Im Visier sind zehn Einwegprodukte aus Plastik, die laut Kommission am häufigsten an Europas Stränden gefunden werden.


Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft konstituiert sich als Verein

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29.05.2018 Redaktion

Das Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft besteht seit Herbst 2017. Jetzt ist ein gleichnamiger Verein gegründet worden, der dem bisher informellen Zusammenschluss von Bio-Herstellern und Bio-Fachhändlern eine nachhaltig tragfähige Struktur gibt.


Seminar: Brotsensorik für nachhaltig erzeugte Backwaren

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25.05.2018 Redaktion

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) veranstaltet am 13. Juni ein Seminar mit dem Titel „Brotsensorik für nachhaltig erzeugte Backwaren“.


Bio im Test: Wenig berauschend

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24.05.2018 Leo Frühschütz

Die Stiftung Warentest hat alkoholfreie Biere getestet. Die drei Bio-Biere im Test schnitten mittelprächtig ab. Dafür waren zwei von ihnen als einzige frei von Glyphosat.


Zum Schutz der Bienen: Aktionen aus der Bio-Branche

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22.05.2018 Redaktion

Rund ein Drittel der globalen Lebensmittelproduktion und zwei Drittel der wichtigsten Nahrungspflanzen sind von Bestäuberinsekten  insbesondere von Bienen  abhängig. Doch Bienen und andere Insekten finden heute kaum noch Nahrung. Etliche Bio-Hersteller und Initiativen versuchen gegenzusteuern. Wir haben uns bei einigen Honigherstellern umgehört und von unterstützungswerten Aktionen erfahren.


Rapunzel: Zwischen Bio-Fachhandel und Amazon

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18.05.2018 Redaktion

Bio-Produkte sind immer mehr im konventionellen Lebensmittel-Einzelhandel verfügbar. Rapunzel hat deshalb seine Vertriebswege überprüft.


Frankreich verbietet Fleischbegriffe für pflanzliche Alternativen

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18.05.2018 Redaktion

Steak, Salami oder Merguez: In Frankreich sollen  etablierte Begriffe aus der Fleischindustrie für pflanzliche Produkte verboten werden. In Deutschland arbeitet die Lebensmittelbuchkommission an einer ähnlichen Vorgabe. Der Verein Vegorganic fordert das Bestreben einzustellen.


Tee: Rooibos und Darjeeling sind Mangelware

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16.05.2018 Jochen Bettzieche

Dürre, Streik und Unruhen schränken die Auswahl im Teeregal ein. Während der Mangel beim Rooibos anhalten wird, ist bei Darjeeling Besserung in Sicht.


Sonnentor: Umweltzeichen für Kinderbetreuung

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16.05.2018 Redaktion

Die betriebliche Kinderbetreuung von Sonnentor ist im österreichischen Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus mit dem Umweltzeichen ausgezeichnet worden. Das Sonnenscheinchen hat als erste österreichische Tagesbetreuung die Zertifizierung absolviert.


Sachsens Unternehmer des Jahres: Judith Faller-Moog unter den Top 5

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15.05.2018 Redaktion

Judith Faller-Moog, Geschäftsführerin der Ölmühle Moog GmbH, wurde im Wettbewerb „Sachsens Unternehmer des Jahres“ als eine der Top 5 Unternehmerpersönlichkeiten geehrt. Damit zeichnete die Jury des Wettbewerbs mit der Ölmühle Moog GmbH und der dazugehörigen Marke BIO PLANÈTE erstmalig ein Bio-Unternehmen aus.


Neuer Geschäftsführer bei Naturkornmühle Werz

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11.05.2018 Redaktion

Wie die Naturkornmühle Werz in einer Pressemitteilung verkündet, hat Andreas Plietker die Geschäftsführung des Unternehmens übernommen. Plietker, der die Stelle von Interimsgeschäftsführer Peter Erlebach übernimmt, fungierte bereits in verschiedenen Bio-Unternehmen als Geschäftsführer.


Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH bekommt neuen Geschäftsführer

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09.05.2018 Redaktion

Johannes Mauss hat zum 1. Mai die Geschäftsführung der Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH in Wittibreut/Ulbering übernommen.


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