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Philipp Lahm Holding übernimmt Mehrheit an Schneekoppe

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18.01.2018 Redaktion

Die Unternehmensholding von Ex-Nationalspieler und Fußballweltmeister Philipp Lahm übernimmt die Mehrheit am Naturkosthersteller Schneekoppe.


Dennree: Knapp 30 Millionen Euro Gewinn 2016

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17.01.2018 Horst Fiedler

Der Dennree-Konzern konnte das Jahr 2016 erfolgreich abschließen. Aus der kurz vor Weihnachten veröffentlichten Bilanz ergibt sich ein Gewinn nach Steuern in Höhe von knapp 30 Millionen Euro. Der Umsatz stieg um rund zehn Prozent. Für 2017 wird nur noch ein Umsatzplus im niedrigen einstelligen Bereich erwartet.


Hügli an Bell Food Gruppe verkauft

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16.01.2018 Horst Fiedler

Die Gründerfamilie Stoffel hat ihre Hügli-Firmenanteile an die Schweizer Bell Food Gruppe, einem der führenden Fleischverarbeiter und Convenience-Produzenten in Europa, verkauft. Die jetzt zum neuen Eigentümer gehörende Heirler Cenovis GmbH soll als eigenständiges Unternehmen weitergeführt werden.


Interview: „Bio ist keine Marke“

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15.01.2018 Leo Frühschütz

Benny Haerlin warnt vor den negativen Folgen des Bio-Wachstums. Statt mehr Effizienz und Produktionssteigerung braucht es für ihn eine Rückbesinnung auf die Werte, für die der Ökolandbau steht. Bio soll wieder Bewegung werden.



Bekleidungsindustrie: C&A Foundation will Kreislaufwirtschaft vorantreiben

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13.01.2018 Redaktion

Die C&A Foundation sucht in einer Ausschreibung Ideen, die eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft auf allen Ebenen der Bekleidungs-Wertschöpfungskette voranbringen.


Crowdinvestment für faire Schokolade

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10.01.2018 Redaktion

Das deutsch-ghanaische Schokoladen-Start-Up fairafric hat eine Investmentrunde auf der Crowdinvestment-Plattform Seedrs gestartet. Bis in Februar sollen 100.000 Euro esammelt werden.


Ethik Society zeichnet biofruit GmbH aus

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06.01.2018 Redaktion

Die in Düren ansässige biofruit GmbH ist jüngst in die Ethik Society aufgenommen und dadurch für ihre ethische Unternehmensausrichtung und die Prinzipien ehrbaren Kaufmannstums ausgezeichnet worden.


Umweltfreundlich räuchern: Vorführung auf der BioFach

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04.01.2018 Redaktion

Räuchern ohne gesundheits- und umweltschädliche Stoffe? Mit dem CleanSmoke-Verfahren soll das möglich sein. Eine Vorführung dazu gibt es auf der BioFach.


Nach 50 Jahren: Neue Geschäftsleitung bei Werz

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03.01.2018 Redaktion

Die Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG hat eine neue Geschäftsleitung. Nach 50 Jahren Firmengeschichte hat das Gründerehepaar Else und Otto Werz die Geschicke des Unternehmens in jüngere Hände gelegt.


Ökofrost erforscht Herkunft seiner Biopolar-Produkte

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29.12.2017 Katrin Muhl

Die Ökofrost GmbH geht derzeit der Herkunft aller Produkte seiner Eigenmarke Biopolar auf den Grund.


Jahresrückblick - Teil II: Internationale Bio-Märkte, Ereignisse und Trends

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27.12.2017 Katrin Muhl

Das Jahr 2017 neigt sich dem Ende zu und hat die Bio-Branche durch Entscheidungen, Geschehnisse und Aktionen nachhaltig geprägt. Im zweiten Teil unseres Jahresrückblicks lassen wir die Entwicklungen internationaler Bio-Märkte, zukunftsweisende Ereignisse und Trends Revue passieren.


Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG verzeichnet Umsatzrekord

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26.12.2017 Redaktion

Die Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG hat im Geschäftsjahr 2016/17 so viel Umsatz wie nie erwirtschaftet. Das gaben Aufsichtsrat und Vorstand bei der Hauptversammlung bekannt.


POS.markencheck-Verlosung: Das sind die Gewinner

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20.12.2017 Redaktion

Im August 2017 führte der Markt- und Mediaservice des bio verlags erstmalig den POS.markencheck zur Unterstützung des Naturkostfachhandels durch. Das neue Forschungstool wurde konzipiert, um sowohl Einzelhändler als auch Hersteller dabei zu unterstützen, Produkte und Marken optimal zu präsentieren.


Biovegan: Deutliches Jahresplus

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19.12.2017 Redaktion

Biovegan verzeichnet ein durchschnittliches Jahresplus von 34 Prozent. Damit wurde der Bio-Hersteller in die Liste der Liste der Focus-Business- Wachstumschampions 2018 aufgenommen.


BNN: Bio-Betriebe dürfen durch Rückstandsmessung nicht belastet werden

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18.12.2017 Redaktion

Vergangene Woche trafen sich Vertreter der Bio-Branche zum Fachgespräch „Rückstandsmessung für Bioprodukte. Ist der Null-Grenzwert das Ende der ökologischen Landwirtschaft?“ bei der Akademie für ökologische Land- und Ernährungswissenschaft in Kirchberg an der Jagst. Ziel der Veranstaltung war es, sich gemeinsam kritisch mit der in der EU immer lauter werdenden Forderung nach gesetzlichen Rückstandsmessungen auseinanderzusetzen.


Studie: Deutschlands sieben Ernährungstypen

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16.12.2017 Redaktion

Nach einer aktuellen Studie von Nielsen, einem globalen Informations- und Medienunternehmen, sind 84 Prozent der Deutschen auf eine bewusste Ernährung bedacht. Im Rahmen der Studie wurden mehr als 11.000 Haushalte in Deutschland zu ihren Einkaufs- und Essgewohnheiten sowie zu ihren Präferenzen befragt.


Logocos: Streik oder Verhandlung?

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13.12.2017 Horst Fiedler

Die Beschäftigten der Logocos Naturkosmetik AG warten seit August auf Lohn- und Gehaltserhöhungen. Weil die vom Vorstand und der Industriegewerkschaft Gewerkschaft Bergbau, Chemie, Energie (IG BCE) vorgelegten Angebote weit auseinanderliegen, ist noch kein Ende des Tarifstreits in Sicht. Die Gewerkschaft kündigt für Anfang 2018 einen Warnstreik an, der Vorstand will weiter verhandeln.


Berlin: Ungewöhnliche PR-Aktion von Berchtesgadener Land

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11.12.2017 Redaktion

Berchtesgadener Land wirbt im Dezember mit einer ungewöhnlichen Aktion im Berliner Szeneviertel Friedrichshain.


Diesen Fruchtmix mögen Fachhandels-Babys besonders gern

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11.12.2017 Horst Fiedler

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden: Babys, die mit Gläschen aus dem LEH und dm versorgt werden, bevorzugen einen anderen Fruchtmix als Babys, deren Gläschen aus dem Bio-Fachhandel kommen. Es gibt allerdings eine Zutat, die beiden Gruppen gleich gut schmeckt.


Neues Siegel für vegane und vegetarische Produkte

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08.12.2017 Redaktion

Das unabhängige Prüfinstitut SGS hat ein neues Siegel für vegane und vegetarische Nahrungsmittel entwickelt. Es unterscheidet sich in einem wesentlichen Punkt von EcoVeg.


Vorsicht bei der Kennzeichnung von Bio-Eiern

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06.12.2017 Redaktion

Für die Kennzeichnung von Bio-Eiern und Eiern aus konventioneller Produktion darf nicht dieselbe Printmaschine genutzt werden. Das hat das Verwaltungsgericht Magdeburg entschieden.

 


Kosmetikmarkt: Naturkosmetik bleibt Umsatzbringer

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06.12.2017 Karin Heinze

Die Ausgaben für Schönheitspflege und Haushaltspflegemittel in Deutschland blieben 2017 stabil. Nach Angaben des Industrieverbandes Körperpflege‐ und Waschmittel (IKW), in dem über 90 Prozent der Hersteller organisiert sind, verzeichnete die Branche mit 18,2 Milliarden Euro ein leichtes Plus von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die Drogeriemärkte weiten ihren Marktanteil aus, die Digitalisierung nimmt auch im Kosmetikmarkt stark zu und Naturkosmetik wird weiterhin die Rolle des Markttreibers zugeschrieben. Marktzahlen und die wichtigsten Trends in unserem Artikel.


Ökolandbau: Freie Ausbildung Mitte vor dem Aus

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05.12.2017 Redaktion

Nach über 20 Jahren steht die "Freie Ausbildung Mitte (NRW und Hessen)" vor der Existenzfrage. Durch den Wegfall der Förderung durch das Land Nordrhein-Westfalen fehlen die Mittel, um jährlich 20 bis 25 Lehrlinge auszubilden.


FiBL-Seminar: „Herstellung von Bio-Essig und Anregungen zu Bio-Senf“

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30.11.2017 Redaktion

Im Rahmen der Kursreihe „Handwerkliche Verarbeitung von Lebensmitteln“ veranstaltet das FiBL unter der Kursleitung durch Sigrid Alexander am 16. Januar 2018 ein Seminar zum Thema „Herstellung von Bio-Essig und Anregungen zu Bio-Senf“.


Bio im Test: Gut zum Anstoßen

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28.11.2017 Leo Frühschütz

Die Stiftung Warentest hat passend zu den bevorstehenden Festtagen im Dezember Sekt verkostet. Auch die zwei Bio-Schaumweine haben den Testern geschmeckt.


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