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Naturkosmetik: Sorgenkind im Bioladen

Handel, Naturkost-Einzelhandel

18.07.2018 Katrin Muhl

Naturkosmetik boomt, nur nicht im Bio-Fachhandel. Ist der Bioladen dann noch der richtige Anlaufpunkt für Naturkosmetik? Diese Frage stellte Christiane Huber von Biostars, Naturkosmetik-Beratung für Einzelhändler, beim fünften NaturkosmetikCamp zur Diskussion.


Stephan Rüschen macht Fachhändlern Mut

Handel, Naturkost-Einzelhandel

20.06.2018 Redaktion

In einem Interview mit der taz erklärt Einzelhandelsexperte Stephan Rüschen, warum er auch in Zukunft eine Chance für kleine Bio-Fachgeschäfte sieht.


Zehn Jahre BNN-Kodex – ein Grund zum Feiern?

Handel, Naturkost-Einzelhandel

20.06.2018 Leo Frühschütz

Vor zehn Jahren hat der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) das Selbstverständnis der Naturkost- und Naturwarenbranche formuliert und den BNN-Kodex verabschiedet. Beschrieben wurden darin neben den Qualitätsanforderungen des BNN auch die Werte der Naturkostbranche. Hat es etwas gebracht, fragt sich unser Autor.


Plastiktüten: DUH fordert Abgabepflicht für Händler

Handel, Naturkost-Einzelhandel

20.06.2018 Redaktion

Am 1. Juli 2016 trat die freiwillige Selbstverpflichtung zwischen dem Bundesumweltministerium und dem Deutschen Einzelhandelsverband HDE zur Verringerung des Plastiktütenverbrauchs in Kraft. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) kritisiert das Instrument als nicht ausreichend.


Naturkost Elkershausen auch nach 40 Jahren dem inhabergeführtem Fachhandel treu

Handel, Naturkost-Einzelhandel

19.06.2018 Redaktion

Naturkost Elkershausen feierte am vergangenen Wochenende sein 40-jähriges Bestehen. Zu diesem Anlass teilt der niedersächsische Bio-Großhändler mit, sich weiter auf den inhabergeführten Fachhandel als Zielgruppe konzentrieren zu wollen.


Crowdfunding: Unverpacktladen für Aschaffenburg

Handel, Naturkost-Einzelhandel

05.06.2018 Redaktion

Das Paar Bettina Will und Markus Dorner betreibt bereits den Laden „unverpackt Darmstadt“ und will nun mit Hilfe einer Crowdfunding-Kampagne die Grundlage schaffen, einen Unverpackt-Laden in Aschaffenburg zu starten.


Marktgespräch: Rettungswege für den Bio-Fachhandel

Handel, Naturkost-Einzelhandel

30.05.2018 Horst Fiedler

Bewegung heißt das Zauberwort, mit dem die schwindende Attraktivität des Naturkosteinzelhandels doch noch gestoppt werden könnte. So lässt sich das 6. Marktgespräch des Instituts für den Fachhandel zusammenfassen, an dem rund 40 Branchenakteure, darunter zwölf Ladnerinnen und Ladner, teilnahmen, um Probleme des Fachhandels zu erörtern.


„Verbandsarbeit kommt bei mir nicht an" – Podiumsdiskussion beim 6. Marktgespräch

Handel, Naturkost-Einzelhandel

29.05.2018 Horst Fiedler

Neue Marken, Demeter-Bananen, Verbands- und Öffentlichkeitsarbeit waren Stoff für eine lebhafte Podiumsdiskussion beim 6. Marktgespräch "Willkommen im realen Leben" des Instituts für den Fachhandel. Auch das Fachpublikum beteiligte sich rege. Horst Fiedler hat die wichtigsten Aussagen festgehalten.


Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft konstituiert sich als Verein

Handel, Naturkost-Einzelhandel

29.05.2018 Redaktion

Das Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft besteht seit Herbst 2017. Jetzt ist ein gleichnamiger Verein gegründet worden, der dem bisher informellen Zusammenschluss von Bio-Herstellern und Bio-Fachhändlern eine nachhaltig tragfähige Struktur gibt.


BioWest: Enkeltauglichkeit fürs Fachhandels-Profil

Handel, Naturkost-Einzelhandel

09.05.2018 Karin Heinze

Die 6. Bio West fand am 29. April 2018 in Düsseldorf statt. Neben den traditionellen Unternehmen nutzten viele Start-ups die Plattform im dafür geschaffenen „Machermarktplatz“. Die BioMesse verzeichnete einen Zuwachs von zehn Prozent bei den Ausstellern auf 345 Firmen. Die Halle war damit maximal gebucht. Auch der Besucherstrom blieb nicht aus: Im Laufe des Tages zählten die Veranstalter 2755 Besucher, so viele wie im vergangenen Jahr. Die BioWest war auch geprägt von branchenpolitischen Themen. Sehen Sie auch das Video.


Umsatzbarometer: Naturkostfachhandel wieder auf Wachstumskurs

Handel, Naturkost-Einzelhandel

27.04.2018 Redaktion

Die ersten drei Monate des Jahres 2018 sind das zweite Quartal in Folge, für das positive Umsatzentwicklungen vorliegen: Flächenbereinigt steigen die durchschnittlichen Tagesumsätze der für das Umsatzbarometer befragten Betriebe um 10,3 Prozent.


Bauck schickte Testkäufer in Bio-Läden

Handel, Naturkost-Einzelhandel

28.03.2018 Redaktion

Die Bauck GmbH hat einen Food-Journalisten damit beauftragt, Naturkost-Fachgeschäfte als Testkäufer inkognito zu besuchen.


Studie: Selbständige Bio-Händler haben die zufriedensten Kunden

Handel, Naturkost-Einzelhandel

26.03.2018 Leo Frühschütz

Die Kundenzufriedenheit ist bei selbständigen, inhabergeführten Bio-Fachgeschäften höher als bei Bio-Filialisten. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn. Die Autoren ziehen daraus den Schluss, dass ein zentral geführtes Filialsystem im Bio-Fachhandel „nur bedingt überlebensfähig“ sei und empfehlen den Filialisten, ein Unternehmenskonzept mit selbstständigen Bio-Einzelhändlern umzusetzen, so wie Edeka und Rewe im konventionellen LEH.


Gala der Besten Bio-Läden 2018: Ballonfahrt für Branchenüberflieger

Handel, Naturkost-Einzelhandel

23.03.2018 Redaktion

Auf der vergangenen BioFach erhielten Deutschlands „Beste Bio-Läden 2018“ ihre Auszeichnungen und wurden auf der Gala „Meet the Best“ gebührend gefeiert. Die Veranstaltung wurde von Schrot&Korn-Chefredakteurin Stephanie Silber und Foodaktivist Hendrik Haase alias Wurstsack moderiert. Zu den prominenten Gästen gehörten Comedian Johann König sowie Vandana Shiva, Trägerin des alternativen Nobelpreises.


Naturkosmetik boomt. Nur nicht im inhabergeführten Fachhandel?

Handel, Naturkost-Einzelhandel

14.03.2018 Karin Heinze

Die Umsätze im Naturkostfachhandel steigen seit Jahren. Ein Sortiment stagniert jedoch - Naturkosmetik. Dieser Trend setzte sich auch im Jahr 2017 fort. Grund dafür ist aus Sicht von Karin Lösch, Kommunikationsberatung Klaus Braun, dass Naturkosmetik im Fachhandel eher stiefmütterlich behandelt wird. Zahlen aus dem ContRate©-Betriebsvergleich und von biovista belegen die negative Entwicklung. Doch betriebswirtschaftliche Analysen und Praxisbeispiele zeigen, dass Naturkosmetik ein Sortiment ist, das gut funktionieren kann. Eine Diskussion über Wege aus dem Dilemma mit Vertreterinnen erfolgreicher Naturkosmetikabteilungen fand auf der Vivaness statt.


Bio-Fachhandel: Marktentwicklung, Neuprodukte und Trends

Handel, Naturkost-Einzelhandel

07.03.2018 Redaktion

Die Nachfrage nach Bio-Produkten in Deutschland ist ungebrochen. Kaum ein Haushalt, in dem 2017 kein Bio-Produkt zu finden war. Doch wo boomt Bio besonders? Und welche Trends sind demnächst zu erwarten? Wir haben uns auf der BioFach umgehört.

 


BNN: „Zeit für einen neuen Aufbruch, keine Zeit für Besorgnis“

Handel, Naturkost-Einzelhandel

22.02.2018 Redaktion

Zum 18. Mal lud der Bundesverband Naturkost Naturwaren BNN zum Come together! Über 650 Gäste aus Branche, Politik und Gesellschaft folgten der Einladung.

 


BNN setzt sich für Zukunftsthema biologische Züchtung ein

Handel, Naturkost-Einzelhandel

19.02.2018 Redaktion

Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. betonte auf der Biofach die hohe Bedeutung der biologischen Züchtung im Tier- und Pflanzenbereich.


"meinBioBerlin" zeigt Kunden den kürzesten Weg in den Fachhandel

Handel, Naturkost-Einzelhandel

16.02.2018 Katrin Muhl

"Finde die Original-Bioläden in Deinem Kiez", wirbt der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN). In Kooperation mit Berliner Bio-Fachhändlern, dem regionalen Großhandel Terra Naturkost und dem Ökodorf Brodowin stellt der Verband einen Service bereit, der Verbrauchern schnell und unkompliziert die Bio-Fachgeschäfte in ihrer Nähe anzeigt. Mit Elke Röder, Geschäftsführerin des BNN, haben wir über Sinn und Zweck des Projekts gesprochen, das sich gerade in einer Testphase bewähren muss.


Dennree: Erneute Umsatzsteigerung in 2017

Handel, Naturkost-Einzelhandel

14.02.2018 Redaktion

Der Dennree-Konzern hat das Geschäftsjahr 2017 mit einem Umsatz von 974 Millionen Euro abgeschlossen. Wie eigens prognostiziert, konnte das Unternehmen seinen Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um weitere 5 Prozent steigern.


Vivaness Kongress: Einladung zur offenen Diskussion

Handel, Naturkost-Einzelhandel

12.02.2018 Redaktion

Im Rahmen des Vivaness Kongress laden Bettina Bockhorst, bb marketing affairs, und Karin Lösch, Kommunikationsberatung Klaus Braun, Interessierte zur offenen Diskussion zum Thema „Naturkosmetik - nein danke? Naturkosmetik boomt. Nur nicht im inhabergeführten Fachhandel. Was tun?“


Mit Facebook Kunden binden - Teil 2: Warum die Plattform für Bio-Unternehmen so wichtig ist

Handel, Naturkost-Einzelhandel

29.01.2018 Redaktion

Immer mehr Hersteller und Ladner nutzen Facebook als Kommunikationskanal. Und das aus gutem Grund. Allerdings gibt es einiges zu beachten, um auf der Plattform wirklich erfolgreich sein zu können. Unsere dreiteilige Montagsserie „Mit Facebook Kunden binden“ gibt Ihnen einen Überblick. Im zweiten Beitrag erfahren Sie, warum Sie Facebook brauchen, damit Sie die junge, bio-affine Zielgruppe erreichen.


Bio Development AG kauft Anteile von SuperBioMarkt und BioCompany

Handel, Naturkost-Einzelhandel

17.01.2018 Redaktion

Die Schweizer Bio Development AG hat rückwirkend zum 1. Januar 38 Prozent der SuperBioMarkt AG übernommen. sowie 6 Prozent der BioCompany.


hautnah: Kosmetik hübscher verkaufen

Handel, Naturkost-Einzelhandel

12.01.2018 Katrin Muhl

Elegant, modern und freundlich: Mit dem neuen Ladengestaltungskonzept hautnah  will Bio-Großhändler Weiling die Kosmetik-Abteilungen seiner Partner optisch aufwerten und ihnen helfen, den Absatz von Tuben und Tiegeln zu steigern.  


Ladenlokal in Burgdorf frei: Aus Aldi soll Biomarkt werden

Handel, Naturkost-Einzelhandel

13.12.2017 Redaktion

Die Verkaufsräume einer Aldi-Filiale in Burgdorf nahe der Niedersächsischen Landeshauptstadt werden Ende des Jahres frei, schreibt der Online-Dienst der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung (HAZ). Der Eigentümer des Ladenlokals wünscht sich als Nachfolgenutzung einen Biomarkt.


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