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BioWest: Enkeltauglichkeit fürs Fachhandels-Profil

Handel, Naturkost-Einzelhandel

09.05.2018 Karin Heinze

Die 6. Bio West fand am 29. April 2018 in Düsseldorf statt. Neben den traditionellen Unternehmen nutzten viele Start-ups die Plattform im dafür geschaffenen „Machermarktplatz“. Die BioMesse verzeichnete einen Zuwachs von zehn Prozent bei den Ausstellern auf 345 Firmen. Die Halle war damit maximal gebucht. Auch der Besucherstrom blieb nicht aus: Im Laufe des Tages zählten die Veranstalter 2755 Besucher, so viele wie im vergangenen Jahr. Die BioWest war auch geprägt von branchenpolitischen Themen. Sehen Sie auch das Video.


Umsatzbarometer: Naturkostfachhandel wieder auf Wachstumskurs

Handel, Naturkost-Einzelhandel

27.04.2018 Redaktion

Die ersten drei Monate des Jahres 2018 sind das zweite Quartal in Folge, für das positive Umsatzentwicklungen vorliegen: Flächenbereinigt steigen die durchschnittlichen Tagesumsätze der für das Umsatzbarometer befragten Betriebe um 10,3 Prozent.


Bauck schickte Testkäufer in Bio-Läden

Handel, Naturkost-Einzelhandel

28.03.2018 Redaktion

Die Bauck GmbH hat einen Food-Journalisten damit beauftragt, Naturkost-Fachgeschäfte als Testkäufer inkognito zu besuchen.


Studie: Selbständige Bio-Händler haben die zufriedensten Kunden

Handel, Naturkost-Einzelhandel

26.03.2018 Leo Frühschütz

Die Kundenzufriedenheit ist bei selbständigen, inhabergeführten Bio-Fachgeschäften höher als bei Bio-Filialisten. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn. Die Autoren ziehen daraus den Schluss, dass ein zentral geführtes Filialsystem im Bio-Fachhandel „nur bedingt überlebensfähig“ sei und empfehlen den Filialisten, ein Unternehmenskonzept mit selbstständigen Bio-Einzelhändlern umzusetzen, so wie Edeka und Rewe im konventionellen LEH.


Gala der Besten Bio-Läden 2018: Ballonfahrt für Branchenüberflieger

Handel, Naturkost-Einzelhandel

23.03.2018 Redaktion

Auf der vergangenen BioFach erhielten Deutschlands „Beste Bio-Läden 2018“ ihre Auszeichnungen und wurden auf der Gala „Meet the Best“ gebührend gefeiert. Die Veranstaltung wurde von Schrot&Korn-Chefredakteurin Stephanie Silber und Foodaktivist Hendrik Haase alias Wurstsack moderiert. Zu den prominenten Gästen gehörten Comedian Johann König sowie Vandana Shiva, Trägerin des alternativen Nobelpreises.


Naturkosmetik boomt. Nur nicht im inhabergeführten Fachhandel?

Handel, Naturkost-Einzelhandel

14.03.2018 Karin Heinze

Die Umsätze im Naturkostfachhandel steigen seit Jahren. Ein Sortiment stagniert jedoch - Naturkosmetik. Dieser Trend setzte sich auch im Jahr 2017 fort. Grund dafür ist aus Sicht von Karin Lösch, Kommunikationsberatung Klaus Braun, dass Naturkosmetik im Fachhandel eher stiefmütterlich behandelt wird. Zahlen aus dem ContRate©-Betriebsvergleich und von biovista belegen die negative Entwicklung. Doch betriebswirtschaftliche Analysen und Praxisbeispiele zeigen, dass Naturkosmetik ein Sortiment ist, das gut funktionieren kann. Eine Diskussion über Wege aus dem Dilemma mit Vertreterinnen erfolgreicher Naturkosmetikabteilungen fand auf der Vivaness statt.


Bio-Fachhandel: Marktentwicklung, Neuprodukte und Trends

Handel, Naturkost-Einzelhandel

07.03.2018 Redaktion

Die Nachfrage nach Bio-Produkten in Deutschland ist ungebrochen. Kaum ein Haushalt, in dem 2017 kein Bio-Produkt zu finden war. Doch wo boomt Bio besonders? Und welche Trends sind demnächst zu erwarten? Wir haben uns auf der BioFach umgehört.

 


BNN: „Zeit für einen neuen Aufbruch, keine Zeit für Besorgnis“

Handel, Naturkost-Einzelhandel

22.02.2018 Redaktion

Zum 18. Mal lud der Bundesverband Naturkost Naturwaren BNN zum Come together! Über 650 Gäste aus Branche, Politik und Gesellschaft folgten der Einladung.

 


BNN setzt sich für Zukunftsthema biologische Züchtung ein

Handel, Naturkost-Einzelhandel

19.02.2018 Redaktion

Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. betonte auf der Biofach die hohe Bedeutung der biologischen Züchtung im Tier- und Pflanzenbereich.


"meinBioBerlin" zeigt Kunden den kürzesten Weg in den Fachhandel

Handel, Naturkost-Einzelhandel

16.02.2018 Katrin Muhl

"Finde die Original-Bioläden in Deinem Kiez", wirbt der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN). In Kooperation mit Berliner Bio-Fachhändlern, dem regionalen Großhandel Terra Naturkost und dem Ökodorf Brodowin stellt der Verband einen Service bereit, der Verbrauchern schnell und unkompliziert die Bio-Fachgeschäfte in ihrer Nähe anzeigt. Mit Elke Röder, Geschäftsführerin des BNN, haben wir über Sinn und Zweck des Projekts gesprochen, das sich gerade in einer Testphase bewähren muss.


Dennree: Erneute Umsatzsteigerung in 2017

Handel, Naturkost-Einzelhandel

14.02.2018 Redaktion

Der Dennree-Konzern hat das Geschäftsjahr 2017 mit einem Umsatz von 974 Millionen Euro abgeschlossen. Wie eigens prognostiziert, konnte das Unternehmen seinen Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um weitere 5 Prozent steigern.


Vivaness Kongress: Einladung zur offenen Diskussion

Handel, Naturkost-Einzelhandel

12.02.2018 Redaktion

Im Rahmen des Vivaness Kongress laden Bettina Bockhorst, bb marketing affairs, und Karin Lösch, Kommunikationsberatung Klaus Braun, Interessierte zur offenen Diskussion zum Thema „Naturkosmetik - nein danke? Naturkosmetik boomt. Nur nicht im inhabergeführten Fachhandel. Was tun?“


Mit Facebook Kunden binden - Teil 2: Warum die Plattform für Bio-Unternehmen so wichtig ist

Handel, Naturkost-Einzelhandel

29.01.2018 Redaktion

Immer mehr Hersteller und Ladner nutzen Facebook als Kommunikationskanal. Und das aus gutem Grund. Allerdings gibt es einiges zu beachten, um auf der Plattform wirklich erfolgreich sein zu können. Unsere dreiteilige Montagsserie „Mit Facebook Kunden binden“ gibt Ihnen einen Überblick. Im zweiten Beitrag erfahren Sie, warum Sie Facebook brauchen, damit Sie die junge, bio-affine Zielgruppe erreichen.


Bio Development AG kauft Anteile von SuperBioMarkt und BioCompany

Handel, Naturkost-Einzelhandel

17.01.2018 Redaktion

Die Schweizer Bio Development AG hat rückwirkend zum 1. Januar 38 Prozent der SuperBioMarkt AG übernommen. sowie 6 Prozent der BioCompany.


Kosmetik hübscher verkaufen

Handel, Naturkost-Einzelhandel

12.01.2018 Katrin Muhl

Elegant, modern und freundlich: Mit dem neuen Ladengestaltungskonzept hautnah  will Bio-Großhändler Weiling die Kosmetik-Abteilungen seiner Partner optisch aufwerten und ihnen helfen, den Absatz von Tuben und Tiegeln zu steigern.  


Ladenlokal in Burgdorf frei: Aus Aldi soll Biomarkt werden

Handel, Naturkost-Einzelhandel

13.12.2017 Redaktion

Die Verkaufsräume einer Aldi-Filiale in Burgdorf nahe der Niedersächsischen Landeshauptstadt werden Ende des Jahres frei, schreibt der Online-Dienst der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung (HAZ). Der Eigentümer des Ladenlokals wünscht sich als Nachfolgenutzung einen Biomarkt.


Diesen Fruchtmix mögen Fachhandels-Babys besonders gern

Handel, Naturkost-Einzelhandel

11.12.2017 Horst Fiedler

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden: Babys, die mit Gläschen aus dem LEH und dm versorgt werden, bevorzugen einen anderen Fruchtmix als Babys, deren Gläschen aus dem Bio-Fachhandel kommen. Es gibt allerdings eine Zutat, die beiden Gruppen gleich gut schmeckt.


Newsletter: Darauf sollten Ladner achten

Handel, Naturkost-Einzelhandel

20.11.2017 Katrin Muhl

Wer als Ladner noch keinen Newsletter versendet, sollte unbedingt darüber nachdenken. Aber Achtung – es reicht nicht, wenn Sie das Monatsblättchen vom Großhändler an einen E-Mail-Verteiler weiterleiten. Das ist kein Newsletter. Das ist Spam. So machen Sie es richtig:


Bernds Wochentipp: Billige Bananen

Handel, Naturkost-Einzelhandel

20.11.2017 Bernd Schüssler

Den Preiswettbewerb können Sie als inhabergeführter Biomarkt gegenüber dem LEH, den großen Biofilialisten und erst recht gegenüber den Discountern nicht gewinnen. Das hab ich schon einige Male geschrieben. Und trotzdem empfehle ich Ihnen heute: Verkaufen Sie Ihre Bananen nicht zu teuer.


POS.markencheck: Voelkel, Rapunzel und Taifun auf Platz 1

Handel, Naturkost-Einzelhandel

17.11.2017 Redaktion

In der neuen „POS.markencheck“-Studie des bio verlags haben die teilnehmenden Fachhändler die besten Fachhandelsmarken 2017 gekürt. Die Ergebnisse im Überblick.


Bio-Laden-Angestellter entwickelt Unverpackt-Konzept weiter

Handel, Naturkost-Einzelhandel

14.11.2017 Redaktion

Hendrik Möllmann, Angestellter in einem Naturkostladen in Niedersachsen, will mit seiner AbfüllBar Wendland das Anbieten unverpackter Lebensmittel für Ladner attraktiver gestalten.


Dresden: Denn’s übernimmt Bio-Sphäre-Märkte

Handel, Naturkost-Einzelhandel

10.11.2017 Redaktion

Der selbstständige Naturkosteinzelhandel ist wieder um zwei Biomärkte ärmer geworden. Wie das Online-Magazin Neustadt-Geflüster berichtet, hat Denn’s Biomarkt inzwischen beide Bio-Sphäre-Naturkostmärkte in Dresden übernommen.


Umsatzbarometer: Hoffnungsschimmer im September

Handel, Naturkost-Einzelhandel

02.11.2017 Redaktion

Die Stagnation im Naturkostfachhandel hält an: Auch im dritten Quartal 2017 bleiben die Umsätze insgesamt auf Vorjahresniveau. Die September-Entwickl­ung könnte ein erster Hoffnungsschimmer für eine Trendwende sein.


Gesellschaft zur Bio-Marktentwicklung

Handel, Naturkost-Einzelhandel

25.10.2017 Karin Heinze

Die vor einem Jahr gegründete Gesellschaft zur Bio-Marktentwicklung mbH hat sich auf der BioSüd vorgestellt und ist bereit für erste Projekte.


Marktgespräch: Erfolgsfaktoren für den Fachhandel

Handel, Naturkost-Einzelhandel

20.10.2017 Redaktion

Fachhändler und Hersteller erfahren beim 5. Marktgespräch des Instituts für den Fachhandel (if) am 6. November, was sie konkret tun können, um neue Kunden zu gewinnen. Zum Frühbucher-Rabatt anmelden.


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