Anzeige

Handel


Alles dunkel – Vorsorge für den Stromausfall

Handel, Naturkost-Einzelhandel

21.06.2017 Jochen Bettzieche

Ein länger andauernder Stromausfall ist auch in Deutschland denkbar. Naturkosthändler sollten daher rechtzeitig vorsorgen, um im Ernstfall nicht im Chaos zu versinken.


Beste Bio-Läden: Zwei Tage mit der Firma Bauck

Handel, Naturkost-Einzelhandel

20.06.2017 Alexander Reinbold

Wer von seinen Kunden unter die besten Bio-Läden Deutschlands gewählt wurde, erhält nicht nur eine Urkunde und donnernden Applaus. Gute Tradition ist es auch, dass sich Bio-Hersteller als „Paten“ der Gewinner ein ganz besonderes Schmankerl ausdenken, mit dem sie die Laden-Belegschaft überraschen.


Vivasphera begrüßt neue Partner-Winzer

Handel, Naturkost-Einzelhandel

20.06.2017 Karin Heinze

Vivasphera nennt sich die Marke des jungen gleichnamigen hessischen Unternehmens. Das Ziel ist, Bio-Feinkost aus den Regionen der Biosphärenreservate zu vermarkten.


Bernds Wochentipp: Das teure Fahrrad

Handel, Naturkost-Einzelhandel

19.06.2017 Bernd Schüssler

Dies ist heute sozusagen ein Wochentipp in eigener Sache. Ich bin Radfahrer, habe ein – wenn auch schon einige Jahre altes – aber doch recht gutes Mountainbike.


Naturkosthändler bilden sich weiter

Handel, Naturkost-Einzelhandel

16.06.2017 Redaktion

Einen einheitlichen Weiterbildungsstandard für den Naturkostfachhandel zu schaffen ist die Idee der Fortbildung „Naturkostberater (IHK)“.


Ladengestaltung: Dem Engpass den Garaus machen

Handel, Naturkost-Einzelhandel

14.06.2017 Alexander Reinbold

Im Bioladen Kornmühle lagen Eingang, Frischebereich und Kasse früher dicht beeinander. Zu Stoßzeiten drängten sich die Kunden auf engstem Raum, es gab kaum ein Durchkommen. Ein Umbau sorgte für deutlich mehr Platz - und auch das Flaggschiff des Ladens kommt nun besser zur Geltung.


Bernds Wochentipp: Für Hund und Katz!

Handel, Naturkost-Einzelhandel

12.06.2017 Bernd Schüssler

Während Frauchen oder Herrchen im Bioladen einkaufen, warten Hund oder Hündin brav vor der Tür. Ein kleiner Service sorgt hier für allseitige Zufriedenheit.


Frankreich: Bio-Einzelhandel expandiert weiter

Handel, Naturkost-Einzelhandel

07.06.2017 Kai Kreuzer

Frankreich glänzt weiter mit hohen Wachstumsraten im Bio-Sektor: Anbauflächen und Umsätze sind im vergangenen Jahr stark gestiegen. Auch der Naturkost-Fachhandel expandiert fleißig weiter: Allein von Mitte Dezember bis Mitte April wurden 61 Bio-Fachgeschäfte neu eröffnet. 


Bernds Wochentipp: Eigene Werte von außen sichtbar machen

Handel, Naturkost-Einzelhandel

06.06.2017 Bernd Schüssler

Heute mal ein Bild, welches ich neulich an der Außenfront eines konventionellen Supermarktes aufgenommen habe. Von solchen Bildern könnte man hunderte machen, denn diese Art der Verbraucherkommunikation ist momentan stark angesagt.


Schlachthof Fürstenfeldbruck: Naturkost Süd rügt Verbände

Handel, Naturkost-Einzelhandel

31.05.2017 Redaktion

Nach der Schließung des Schlachthof Fürstenfeldbruck kritisiert Naturkost Süd scharf die mit dem Betrieb verbundenen Verbände und Unternehmen.


BNN und bio verlag erheben Marktdaten

Handel, Naturkost-Einzelhandel

29.05.2017 Redaktion

Naturkostläden brauchen verlässliche Branchendaten – um die eigene Position im Umfeld einschätzen zu können oder für Entscheidungen zur Betriebsentwicklung. Deshalb starten der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) und der bio verlag zum zweiten Mal ein brancheninternes Marktdatenprojekt.


Marktgespräch: Mehr Events inner- und außerhalb der Läden schaffen

Handel, Naturkost-Einzelhandel

26.05.2017 Horst Fiedler

Für die Zukunftssicherung der Naturkostbranche ist noch keine einvernehmliche Lösung in Sicht. Das 4. Marktgespräch des Instituts für den Fachhandel förderte jedoch verschiedene Ansätze zutage, an denen weitergearbeitet werden soll. Dazu gehört, die Qualitäten und Werte der Branche auch außerhalb der Läden erlebbar zu machen, um neue Kunden zu gewinnen und abtrünnige zurückzuerobern.


Bäckerei Doppelkorn wechselt den Besitzer

Handel, Naturkost-Einzelhandel

11.05.2017 Leo Frühschütz

Die Bio-Vollkornbäckerei Doppelkorn in Hannover hat einen neuen Besitzer. Der bisherige Eigentümer Manfred Dust hat den Betrieb mit zwölf Filialen verkauft.


Bernds Wochentipp: Der Salatgutschein

Handel, Naturkost-Einzelhandel

01.05.2017 Bernd Schüssler

Vor einiger Zeit hatte die Demeter-Gärtnerei Piluweri Jubiläum und wir entwickelten für das Hoffest einige Marketingmaßnahmen – unter anderem einen Salatgutschein, der nach dem Fest an den Marktständen und im Hofladen eingelöst werden konnte.


Bernds Wochentipp: Trinken während des Einkaufs

Handel, Naturkost-Einzelhandel

24.04.2017 Bernd Schüssler

Das würd ich mir manchmal auch wünschen. Im Winter während des Einkaufs gemütlich etwas Heißes trinken. Oder im Sommer ein kühles Getränk.


Bernds Wochentipp: Sitz-Platz-Pause!

Handel, Naturkost-Einzelhandel

17.04.2017 Bernd Schüssler

Schön in blau steht sie da: Die Bank vor dem Bioladen bei mir um die Ecke. Und sie stehen auch vor fast jedem Alnatura: Sitzmöglichkeiten.


Bernds Wochentipp: Haste mal`n Wagen?

Handel, Naturkost-Einzelhandel

10.04.2017 Bernd Schüssler

Wer im Laden einen Korb nimmt, kauft meist mehr. Na ja, und wer mit dem Einkaufswagen durch den Laden fährt – der lädt manchmal noch ein paar Sachen zusätzlich ein. Wie kann ich meine Kunden also zum Wagen verführen?


Bernds Wochentipp: Haste mal'n Korb?

Handel, Naturkost-Einzelhandel

03.04.2017 Bernd Schüssler

Klar, die Kunden, die einmal die Woche einen Liter Bio-Milch kaufen, sind auch nett. Doch von denen lebt man als Laden nicht.


Kundenbindung mit Social Media: Praxis-Seminare für Einzelhändler und Hersteller

Handel, Naturkost-Einzelhandel

29.03.2017 Redaktion

Das Institut für den Fachhandel hat mit seinem dritten Marktgespräch „Bio goes Social Media“ das Potenzial der Sozialen Medien aufgezeigt. In Seminaren für Ladner und Hersteller geht es nun darum, praxiserprobte Module und Erfolgsfaktoren kennenzulernen.


Bernds Wochentipp: Viele Gutscheine – viele Kunden

Handel, Naturkost-Einzelhandel

27.03.2017 Bernd Schüssler

Immer mal wieder klopft eine Kita an: Tombola-Gewinne für das Sommerfest möchten sie gerne. Aus Marketinggesichtspunkten meist eine gute Idee – auch für den Laden.


Kostenfreie Kurzberatung auf den BioMessen

Handel, Naturkost-Einzelhandel

21.03.2017 Redaktion

Über viele Jahre haben sich die Erlöse im Bio-Fachhandel positiv entwickelt. Doch im vergangenen Jahr war ein Trend zu stark abgeschwächter Tagesumsatzentwicklung klar erkennbar.


Bernds Wochentipp: „Verkehrsschild“ als Ladenhinweis

Handel, Naturkost-Einzelhandel

20.03.2017 Redaktion

Vor einigen Monaten sah ich ein Schild mit dem Aufdruck Aldi und dem Logo von Aldi Süd. Es ist an einer Straßenlaterne auf dem Gehweg angebracht, direkt gegenüber einem großen öffentlichen Parkplatz. Der Aldi-Markt ist mehrere hundert Meter entfernt.


„Wir bieten Lösungen für die Zukunft des Fachhandels"

Handel, Naturkost-Einzelhandel

15.03.2017 Karin Heinze

Timo Tottmann ist seit gut einem Jahr als Geschäftsführer beim Großhändler-Marketingverbund Die Regionalen im Amt. Es war für den Bio-Branchen-Neuling ein sehr intensives Jahr. Der Marketingexperte, der viel Erfahrung mit Ladenbau, Category Management und Impulsgeschäft hat, stellt fest, dass er diese Expertise sehr gut auf sein jetziges Arbeitsfeld, das Marketing für den Naturkostfachhandel übertragen kann. Wir sprachen mit Timo Tottmann über sein erstes Jahr, die Marken der Regionalen und Projekte, die auf der Agenda stehen.


Geld von der Masse

Handel, Naturkost-Einzelhandel

13.03.2017 Redaktion

Die GLS-Bank hat eine Crowdfunding-Plattform gestartet. Anleger können darüber Unternehmen Geld in Form von Nachrangdarlehen leihen. Auch Betriebe aus der Naturkost- und Naturkosmetikbranche sollen hier Investitionen finanzieren können.

 


Denn’s: Über 30 Prozent Umsatzplus 2015

Handel, Naturkost-Einzelhandel

10.03.2017 Horst Fiedler

Die denn’s Biomarkt GmbH hat Ende Februar ihre Bilanz für das Jahr 2015 vorgelegt. Danach erwirtschaftete die Dennree-Tochter mit den bis dato 217 Filialen knapp 305 Millionen Euro. Das entspricht einem Umsatzplus von 30,7 Prozent im Vergleich zum Jahr 2014.


<<         < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6  >        >>

Lesen Sie hier die aktuelle
Ausgabe des BioHandel


Anzeige

Anzeige