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Rapunzel: Zwischen Bio-Fachhandel und Amazon

Handel, Einzel-Fachmärkte

18.05.2018 Redaktion

Bio-Produkte sind immer mehr im konventionellen Lebensmittel-Einzelhandel verfügbar. Rapunzel hat deshalb seine Vertriebswege überprüft.


HDE: Für mehr Klimaschutz im Einzelhandel

Handel, Einzel-Fachmärkte

27.04.2018 Redaktion

Der deutsche Einzelhandel geht beim Klimaschutz voran. Mit der sogenannten „Klimaschutzoffensive“ des Handelsverbands Deutschland (HDE) erhalten Einzelhändler Informationen und Umsetzungshilfen auf dem
Weg zu mehr Klimaschutz. 


Strukturen im Naturkost-Einzelhandel: Was sich seit 2010 verändert hat

Handel, Einzel-Fachmärkte

25.04.2018 Horst Fiedler

Im Auftrag des BNN hat der bio verlag Daten zur Struktur des Naturkosteinzelhandels erfasst. Das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft geförderte Projekt ermittelte 2.516 Läden und damit 170 mehr als im Jahr 2010 gezählt wurden.


Stückgut: Zweiter Laden in Hamburg

Handel, Einzel-Fachmärkte

20.04.2018 Redaktion

Stückgut - Unverpackt Einkaufen hat Anfang April eine zweite Filiale in Hamburgs Szeneviertel St. Pauli eröffnet.


Mogli bei dm und Globus

Handel, Einzel-Fachmärkte

06.04.2018 Redaktion

Ausgewählte Produkte von MOGLi, Hersteller für Bio-Snacks, gibt es ab April nicht mehr nur im Fachhandel, sondern auch in den Regalen von dm und Globus.


Studie: Selbständige Bio-Händler haben die zufriedensten Kunden

Handel, Einzel-Fachmärkte

26.03.2018 Leo Frühschütz

Die Kundenzufriedenheit ist bei selbständigen, inhabergeführten Bio-Fachgeschäften höher als bei Bio-Filialisten. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn. Die Autoren ziehen daraus den Schluss, dass ein zentral geführtes Filialsystem im Bio-Fachhandel „nur bedingt überlebensfähig“ sei und empfehlen den Filialisten, ein Unternehmenskonzept mit selbstständigen Bio-Einzelhändlern umzusetzen, so wie Edeka und Rewe im konventionellen LEH.


Biomarkt La Vida feiert 50-jähriges Bestehen

Handel, Einzel-Fachmärkte

23.03.2018 Redaktion
Der Biomarkt La Vida in Utting am Ammersee zählt zu den ältesten Biomärkten in Deutschland. In zweiter Generation feiert das Familienunternehmen ab 9. April sein 50-jähriges Bestehen mit wöchentlichen Sonderaktionen.

Gala der Besten Bio-Läden 2018: Ballonfahrt für Branchenüberflieger

Handel, Einzel-Fachmärkte

23.03.2018 Redaktion

Auf der vergangenen BioFach erhielten Deutschlands „Beste Bio-Läden 2018“ ihre Auszeichnungen und wurden auf der Gala „Meet the Best“ gebührend gefeiert. Die Veranstaltung wurde von Schrot&Korn-Chefredakteurin Stephanie Silber und Foodaktivist Hendrik Haase alias Wurstsack moderiert. Zu den prominenten Gästen gehörten Comedian Johann König sowie Vandana Shiva, Trägerin des alternativen Nobelpreises.


Biomarkt „Vorwerk Podemus“ bald auch in Pirna

Handel, Einzel-Fachmärkte

19.03.2018 Redaktion

Laut eines Berichts der SZ-Online, wird der sächsische Biomarkt „Vorwerk Podemus“ voraussichtlich gegen Ende Juli 2018 seinen zwölften Biomarkt in Pirna eröffnen.


Beste Bio-Läden 2018: Mutige Schritte wurden belohnt

Handel, Einzel-Fachmärkte

16.02.2018 Redaktion

Das Kundenmagazin Schrot&Korn hatte seine Leserinnen und Leser Ende 2017 wieder dazu aufgerufen, „ihren“ Bio-Laden zu bewerten. Fast 45.000 Menschen folgten dem Aufruf und so konnten zum 15. Mal die „Besten Bio-Läden“ Deutschlands aus Kundensicht ermittelt werden.


Mit Facbook Kunden binden - Teil 3: Wie Ihnen der Einstieg gelingt

Handel, Einzel-Fachmärkte

05.02.2018 Redaktion

Immer mehr Hersteller und Ladner nutzen Facebook als Kommunikationskanal. Und das aus gutem Grund. Allerdings gibt es einiges zu beachten, um auf der Plattform wirklich erfolgreich sein zu können. Unsere dreiteilige Montagsserie „Mit Facebook Kunden binden“ gibt Ihnen einen Überblick. Im dritten Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie Facebook strategisch ein- und weiterführen.


Kosmetik hübscher verkaufen

Handel, Einzel-Fachmärkte

12.01.2018 Katrin Muhl

Elegant, modern und freundlich: Mit dem neuen Ladengestaltungskonzept hautnah  will Bio-Großhändler Weiling die Kosmetik-Abteilungen seiner Partner optisch aufwerten und ihnen helfen, den Absatz von Tuben und Tiegeln zu steigern.  


Onkel Dieter’s Naturkostladen unter neuer Leitung

Handel, Einzel-Fachmärkte

05.01.2018 Redaktion

Onkel Dieter’s Naturkostladen am Täbyplatz im schlesweig-holsteinischen Reinbeck einen neuen Besitzer.


Konkurrenzdruck: Bioland-Hofladen muss schließen

Handel, Einzel-Fachmärkte

30.12.2017 Redaktion
Im harten Kampf um Bio-Kunden bleiben meist kleine Läden auf der Strecke. Jetzt hat es einen Bioland-Hofladen nahe Köln erwischt.

Jahresrückblick - Teil II: Internationale Bio-Märkte, Ereignisse und Trends

Handel, Einzel-Fachmärkte

27.12.2017 Katrin Muhl

Das Jahr 2017 neigt sich dem Ende zu und hat die Bio-Branche durch Entscheidungen, Geschehnisse und Aktionen nachhaltig geprägt. Im zweiten Teil unseres Jahresrückblicks lassen wir die Entwicklungen internationaler Bio-Märkte, zukunftsweisende Ereignisse und Trends Revue passieren.


Bernds Wochentipp: Alle sehen gleich aus

Handel, Einzel-Fachmärkte

25.12.2017 Bernd Schüssler

Wenn ich in einem Bioladen etwas fragen möchte, ist die Frage manchmal erst eine andere: Wer von den Leuten, die hier rumlaufen, ist Kunde, wer ist Mitarbeiter? Dabei gäb´s ganz einfache Erkennungszeichen.


Ladenlokal in Burgdorf frei: Aus Aldi soll Biomarkt werden

Handel, Einzel-Fachmärkte

13.12.2017 Redaktion

Die Verkaufsräume einer Aldi-Filiale in Burgdorf nahe der Niedersächsischen Landeshauptstadt werden Ende des Jahres frei, schreibt der Online-Dienst der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung (HAZ). Der Eigentümer des Ladenlokals wünscht sich als Nachfolgenutzung einen Biomarkt.


Temma schließt: Zwei Läden werden Fachhandelsmärkte

Handel, Einzel-Fachmärkte

07.12.2017 Redaktion

Rewe gibt seine Bio-Kette Temma auf. Eine ehemalige Rewe-Managerin will zwei der Läden als Fachhandelsmärkte weiterführen. Das gibt Rewe in einer Pressemitteilung bekannt.


Newsletter: Darauf sollten Ladner achten

Handel, Einzel-Fachmärkte

20.11.2017 Katrin Muhl

Wer als Ladner noch keinen Newsletter versendet, sollte unbedingt darüber nachdenken. Aber Achtung – es reicht nicht, wenn Sie das Monatsblättchen vom Großhändler an einen E-Mail-Verteiler weiterleiten. Das ist kein Newsletter. Das ist Spam. So machen Sie es richtig:


Bernds Wochentipp: Billige Bananen

Handel, Einzel-Fachmärkte

20.11.2017 Bernd Schüssler

Den Preiswettbewerb können Sie als inhabergeführter Biomarkt gegenüber dem LEH, den großen Biofilialisten und erst recht gegenüber den Discountern nicht gewinnen. Das hab ich schon einige Male geschrieben. Und trotzdem empfehle ich Ihnen heute: Verkaufen Sie Ihre Bananen nicht zu teuer.


POS.markencheck: Voelkel, Rapunzel und Taifun auf Platz 1

Handel, Einzel-Fachmärkte

17.11.2017 Redaktion

In der neuen „POS.markencheck“-Studie des bio verlags haben die teilnehmenden Fachhändler die besten Fachhandelsmarken 2017 gekürt. Die Ergebnisse im Überblick.


Bio-Laden-Angestellter entwickelt Unverpackt-Konzept weiter

Handel, Einzel-Fachmärkte

14.11.2017 Redaktion

Hendrik Möllmann, Angestellter in einem Naturkostladen in Niedersachsen, will mit seiner AbfüllBar Wendland das Anbieten unverpackter Lebensmittel für Ladner attraktiver gestalten.


BioSüd: Diskussion zur Zukunft des Fachhandels

Handel, Einzel-Fachmärkte

09.10.2017 Karin Heinze

Im Rahmen einer Gesprächsrunde auf der BioSüd antworteten Sascha Damaschun, Bodan und Reinhard Gromotka, Tagwerk auf die Fragen von Detelef Harting. Themen waren unter anderem die Lage im Naturkostfachhandel, Partnerschaft, Kundenbindung und Wettbewerb.


Bernds Wochentipp: Pfandannahme als Überraschungseffekt

Handel, Einzel-Fachmärkte

02.10.2017 Bernd Schüssler

Jeder Laden, egal ob Bioladen oder Discounter, hat ein bestimmtes Sortiment an Pfandflaschen. Und die meisten Läden nehmen auch nur das Pfand an, welches sie selbst als Flasche im Angebot haben. Warum eigentlich?


ECHT BIO-Kampagne: Profil des Fachhandels schärfen

Handel, Einzel-Fachmärkte

30.09.2017 Redaktion

ECHT BIO, eine Kooperation zwischen regionalen Naturkostgroßhändlern und Bio-Herstellern, hat es sich zur Aufgabe gemacht, den inhabergeführten Naturkostfachhandels zu unterstützen. Neue Ideen präsentierten Die Regionalen beim jüngsten Hersteller-Partnertag.


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