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Fachwissen


Denn’s: Über 30 Prozent Umsatzplus 2015

Fachwissen, Betriebswirtschaft

10.03.2017 Horst Fiedler

Die denn’s Biomarkt GmbH hat Ende Februar ihre Bilanz für das Jahr 2015 vorgelegt. Danach erwirtschaftete die Dennree-Tochter mit den bis dato 217 Filialen knapp 305 Millionen Euro. Das entspricht einem Umsatzplus von 30,7 Prozent im Vergleich zum Jahr 2014.


Weleda: Stabiler Umsatz 2016

Fachwissen, Betriebswirtschaft

03.03.2017 Redaktion

Die Weleda AG meldet für das vergangene Jahr einen konsolidierten, provisorischen Umsatz von 389,6 Mio. Das stabile Jahresergebnis ist der Naturkosmetiksparte zu verdanken.


Europas Biomarkt wächst zweistellig

Fachwissen, Betriebswirtschaft

20.02.2017 Karin Heinze

Ein rekordverdächtiges Ergebnis legte der Bio-Markt in Europa 2015 vor: Er wuchs um 13 Prozent auf knapp 30 Milliarden Euro. Die wichtigsten Märkte verbuchten fast durchgehend zweistellige Wachstumsraten. Das ist das Ergebnis der Auswertung der Zahlen des Jahres 2015, die das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) vorstellten. 


Bio wächst 2016 in allen Bereichen

Fachwissen, Betriebswirtschaft

09.02.2017 Redaktion

Die Öko-Landbaufläche und der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln sind 2016 stark gewachsen. Das teilten heute der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft BÖLW und der Arbeitskreis Biomarkt auf einer Pressekonferenz im Vorfeld der BioFach mit.


Umsatzwachstum im Einzelhandel schrumpft auf 1,3 Prozent

Fachwissen, Betriebswirtschaft

25.01.2017 Redaktion

Zum Jahresausklang 2016 setzt sich der Trend zu stark abgeschwächter Tagesumsatz­entwicklung (flächenbereinigt) im bundesdeutschen Naturkosthandel weiter fort.


Umsatzbarometer: Moderates Wachstum im dritten Quartal

Fachwissen, Betriebswirtschaft

24.10.2016 Redaktion

In den ersten neun Monaten des Jahres 2016 steigen im Biofachhandel die durch­schnittlichen Tagesumsätze im Vergleich zur Vor­jahresperiode um insgesamt 2, 2 Prozent.


Biomessen mit Beratungsangebot

Fachwissen, Betriebswirtschaft

16.09.2016 Redaktion

Wie schon in den Vorjahren bietet das Team der Kommunikationsberatung Klaus Braun wieder kostenlose Beratungstermine auf der BioSüd und auf der BioNord an.


Consumer Index Juli 2016

Fachwissen, Betriebswirtschaft

13.09.2016 Redaktion

Fußball-Events sind im Handel dafür bekannt Extra-Umsätze zu erzeugen, doch dieses Jahr fielen diese wetterbedingt eher verhalten aus.


Regionalwert-AGs Freiburg, Hamburg und Rheinland geben neue Aktien aus

Fachwissen, Betriebswirtschaft

09.09.2016 Redaktion

Wer Lebensmittel von regionalen Betrieben, ökologischen Anbau, artgerechte Tierhaltung und gute Arbeitsbedingungen in der Land- und Lebensmittelwirtschaft unterstützen will, kann nun von drei Regionalwert-AGs Aktien ankaufen.


Naturkostfachhandel: stagnierende Umsätze im zweiten Quartal

Fachwissen, Betriebswirtschaft

26.07.2016 Redaktion

Nach einem Plus von 9,4 Prozent im Gesamtjahr 2015 und einem Plus von 4,2 Prozent im 1. Quartal 2016 erreichen die durchschnittlichen Tagesumsätze der am Umsatzbarometer Biohandel teilnehmenden Betriebe im zweiten Quartal 2016 mit minus 0,1 Prozent gerade knapp das Vorjahresniveau.


China gehört zu den Top 4 Bio-Märkten weltweit

Fachwissen, Betriebswirtschaft

20.07.2016 Karin Heinze

Für China lagen jahrelang keine offiziellen Daten zum Bio-Markt vor, obwohl das Land schon seit geraumer Zeit viel Bio liefert. Karin Heinze sprach auf der BioFach in Shanghai mit IFOAM-Asien-Vorsitzendem Zhou Zheijang und Markus Arbenz Geschäftsführer IFOAM Organics International (Video und Bildergalerie)


KTG Agrar: Vorstand Hofreiter macht sich vom Acker

Fachwissen, Betriebswirtschaft

14.07.2016 Leo Frühschütz

Die insolvente KTG Agrar SE hat sich von ihrem Gründer und bisherigen Vorstandsvorsitzenden Siegfried Hofreiter getrennt. Dies teilte das Unternehmen mit.


Bauck: Glutenfreies Sortiment ist Wachstumstreiber

Fachwissen, Betriebswirtschaft

06.07.2016 Karin Heinze

Der dritte Anbau innerhalb von wenigen Jahren war bei der Bauck GmbH in Rosche fällig, um Kapazitäten für die steigende Nachfrage zu schaffen. Die Spezialisierung auf glutenfreie Produkte trägt viel zum überdurchschnittlichen Wachstum des Demeter-Herstellers bei. Wir sprachen mit Geschäftsführer Jan-Peter Bauck über die Unternehmensentwicklung, den Trend free from und die Kriterien für die Belieferung des LEH.


Neu erschienen: Top 50 des Deutschen Lebensmittelhandels

Fachwissen, Betriebswirtschaft

05.07.2016 Redaktion

Wie aus den vor kurzem erschienenen Branchendaten aus dem Deutschen Fachverlag dfv Mediengruppe hervorgeht, wächst der deutsche Lebensmittelhandel auch im sechsten Jahr in Folge.


Brandenburg lässt Landwirte im Stich

Fachwissen, Betriebswirtschaft

05.07.2016 Redaktion

Auch zum 30.06.2016 haben Brandenburgs Bauern noch immer keine Zahlungen für ihre Agrarumweltmaßnahmen erhalten, das setzt die Landwirte unter Druck und manche stehen offenbar vor der Zahlungsunfähigkeit,


Kurssturz: Der KTG Agrar droht die Insolvenz

Fachwissen, Betriebswirtschaft

15.06.2016 Leo Frühschütz

Das börsennotierten Agrarunternehmen KTG Agrar SE, einer der größten Anbauer von Bio-Erzeugnissen, ist in eine dramatische finanzielle Schieflage geraten. Es konnte die fälligen Zinsen für eine Anleihe nicht fristgerecht bezahlen. Viele Anleger befürchten bereits, dass die Firma insolvent geht.


Belgien: Bio-Umsatz steigt 2015 um 18 Prozent

Fachwissen, Betriebswirtschaft

15.06.2016 Redaktion

Die Ausgaben für Bio-Produkte in Belgien verzeichneten im vergangenen Jahr ein neues Rekordhoch.


Österreich: Fairtrade light

Fachwissen, Betriebswirtschaft

15.06.2016 Redaktion

Um rund ein Viertel, auf 185 Millionen Euro wuchs der Umsatz mit fairgehalndelten Produkten in Österreich 2015. 


Mitmachen bei ContRate©

Fachwissen, Betriebswirtschaft

06.05.2016 Redaktion

Leistungskennziffern aus dem Branchen-Betriebsvergleich ContRate© der Kommunikationsberatung Klaus Braun messen Unternehmenserfolg und zeigen Handlungsbedarf auf. Es werden noch Unternehmen gesucht, die mitmachen wollen.

 


Umsatzbarometer: Fachhandel weiter auf Wachstumskurs

Fachwissen, Betriebswirtschaft

02.05.2016 Redaktion

Nach einem Plus von 9,4 Prozent im Gesamtjahr 2015 schwächt sich die Zuwachsquote im ersten Quartal 2016 ab: In den ersten drei Monaten 2016 steigen die durchschnittlichen Tages­umsätze der am Umsatzbarometer Biohandel teilnehmenden Betriebe im Vergleich zur Vorjahresperiode um 4,2 Prozent. 


LaSelva: Relaunch abgeschlossen, über 12 Prozent Umsatzplus

Fachwissen, Betriebswirtschaft

28.04.2016 Redaktion

Bio-Feinkost LaSelva erreicht erstmalig die 20 Millionen Umsatzmarke. Der toskanische Hersteller präsentiert sein neues Design und einen lebendigen Film über sein Landgut in der Maremma.


IFH-Report zu Vegetarisch und Vegan

Fachwissen, Betriebswirtschaft

21.03.2016 Karin Heinze

Laut einer Marktanalyse des Instituts für Handelsforschung (IFH) Köln wurden im Jahr 2015 in Deutschland Umsätze von 454 Millionen Euro in den Kernwarengruppen mit vegetarischen und veganen Produkten erzielt. Käufer des sich sprunghaft entwickelnden Sortiments sind nicht nur Veganer und Vegetarier, sondern vor allem auch Flexitarier. Das IFH und der Vegetarierbund Deutschland (Vebu) prognostizieren ein  weiteres Wachstum der Zielgruppe und des Umsatzes.


Deutscher Bio-Markt wächst zweistellig

Fachwissen, Betriebswirtschaft

10.02.2016 Karin Heinze

Nach der Berechnung des Arbeitskreises Biomarkt wuchs der Gesamtumsatz mit Bio-Lebensmitteln und –Getränken im Jahr 2015 um 11,1 Prozent auf 8,62 Milliarden Euro. Auch die Zahl der Bio-Betriebe ist gestiegen.


Demeter-Landgut Pretschen: Sanierung läuft

Fachwissen, Betriebswirtschaft

29.12.2015 Redaktion

Das Demeter-Landgut Pretschen hat einen Insolvenzverwalter eingeschaltet, um Finanzprobleme zu lösen.


Preispolitik: Briefwechsel zwischen Hermann Heldberg und Alnatura

Fachwissen, Betriebswirtschaft

21.12.2015 Redaktion

Hermann Heldberg hat sich in einem offenen Brief an Alnatura-Gründer Götz Rehn gewandt. Alnatura hat geantwortet.


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