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Weltweite Bio-Daten belegen stabiles Wachstum

Der Bio-Sektor boomt: mehr Landwirte, mehr Land und ein wachsender Markt. Dies ist das Resümee der 19. Ausgabe von „The World of Organic Agriculture“. Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und IFOAM - Organics International haben auf der Biofach 2018 in Nürnberg das statistische Jahrbuch vorgestellt. Diese umfassende Sammlung der aktuellsten verfügbaren Daten (2016) zum ökologischen Landbau weltweit enthält Daten über Fläche, Produzenten und Einzelhandelsumsätze: Der Bio-Markt wächst auf fast 90 Milliarden US-Dollar und die ökologisch bewirtschaftete Anbaufläche auf 57,8 Millionen Hektar.

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Europäischer Bio-Markt wächst auf über 33 Milliarden Euro

Die Europäische Union ist nach den Vereinigten Staaten der weltweit zweitgrößte Binnenmarkt für Bioprodukte. Die Bio-Einzelhandelsumsätze legten 2016 in Europa um 11,4 Prozent auf 33,5 Milliarden Euro zu, die Bio-Umsätze in den EU-Staaten übersprangen die 30 Milliarden-Grenze deutlich und erreichten 30,7 Milliarden Euro. Die Zahlen wurden traditionell vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) und Partnern ermittelt und auf der Biofach vorgestellt.

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Weitere Berichte

Kosmetik hübscher verkaufen

Elegant, modern und freundlich: Mit dem neuen Ladengestaltungskonzept hautnah  will Bio-Großhändler Weiling die Kosmetik-Abteilungen seiner Partner optisch aufwerten und ihnen helfen, den Absatz von Tuben und Tiegeln zu steigern.  

von Katrin Muhl (Kommentare: 0)

IFOAM Weltkongress: Treffpunkt für die internationale Bio-Bewegung

Eines der großen internationalen Bio-Events fand im November 2017 in Indien statt. Fast 2.500 Delegierte aus 121 Ländern sowie mehr als 7.000 Tagesbesucher nahmen am 19. IFOAM Organic World Congress (OWC) teil. Über 1.000 Bio-Bauern kamen zum Bio-Megaevent nach Delhi/Greater Noida, um Themen rund um Öko-Landbau, technische innovationen, Trends, Herausforderungen, Erfolgsgeschichten und andere Schlüsselfragen der Branche zu diskutieren. Das Motto des OWC war „Eine ökologische Welt durch Bio in Indien". Jeder fünfte Bio-Bauer weltweit lebt in Indien. Lesen Sie die Zusammenfassung des dreitägigen Events und sehen Sie das englischsprachige Video mit Eindrücken und Interviews

von Karin Heinze (Kommentare: 0)

Foodblogger prognostizieren: Das sind die Foodtrends 2018

Die Münchner PR-Agentur kommunikation.pur hat 49 Foodblogger in Deutschland und Österreich zu den Foodtrends 2018 befragt. Außerdem wollte die Agentur wissen: Welche Lebensmittel sind ein fester Bestandteil eures Alltags? Und worauf achtet ihr beim Kauf von Lebensmitteln?

von Redaktion (Kommentare: 0)

Exklusiv für unsere Abonnenten

"meinBioBerlin" zeigt Kunden den kürzesten Weg in den Fachhandel

"Finde die Original-Bioläden in Deinem Kiez", wirbt der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN). In Kooperation mit Berliner Bio-Fachhändlern, dem regionalen Großhandel Terra Naturkost und dem Ökodorf Brodowin stellt der Verband einen Service bereit, der Verbrauchern schnell und unkompliziert die Bio-Fachgeschäfte in ihrer Nähe anzeigt. Mit Elke Röder, Geschäftsführerin des BNN, haben wir über Sinn und Zweck des Projekts gesprochen, das sich gerade in einer Testphase bewähren muss.

von Katrin Muhl (Kommentare: 0)

BioFach: "Bios von morgen" im Fokus

Die nächste Generation der Bio-Macher mit ihren Plänen und Visionen steht dieses Jahr im Mittelpunkt der BioFach. Dazu gibt es wie immer Bio-Lebensmittel aus aller Welt und eine Sonderschau zu einem wichtigen Thema: Biologisch gezüchtetes Saatgut.

von Leo Frühschütz (Kommentare: 0)

Neuer Laden-Typ: Bio.Besonders.Günstig

Der Zufall hat es so gewollt: Durch einen Ladenlokal-Tausch mit dem Discounter Netto ist die SuperBioMarkt AG unverhofft Mieter im Löhcenter in Viersen (Nordrhein-Westfalen) geworden. Da in dem discountlastigen Center das angestammte Vertriebskonzept des Bio-Filialisten nicht passte, wurde flugs ein neues Konzept mit vielversprechender Perspektive entworfen.

von Horst Fiedler (Kommentare: 5)

Bengt Anker: „Ich fühle mich als Bio-Botschafter“

Bengt Anker, Mitbegründer von Oatly, der schwedischen Marke für Milchalternativen aus Hafer, ist seit Kurzem Rentner. Als Sales Manager hatte er maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens beigetragen, das seine Produkte mehr als 20 Jahre nach seiner Gründung in ganz Europa verkauft. Mit bio-markt.info hat Anker über seinen Ruhestand, den er als „verlängerte Ferienzeit“ empfindet, gesprochen.

von Katrin Muhl (Kommentare: 0)

Mit Facbook Kunden binden - Teil 3: Wie Ihnen der Einstieg gelingt

Immer mehr Hersteller und Ladner nutzen Facebook als Kommunikationskanal. Und das aus gutem Grund. Allerdings gibt es einiges zu beachten, um auf der Plattform wirklich erfolgreich sein zu können. Unsere dreiteilige Montagsserie „Mit Facebook Kunden binden“ gibt Ihnen einen Überblick. Im dritten Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie Facebook strategisch ein- und weiterführen.

von Redaktion (Kommentare: 0)

Mit Facebook Kunden binden - Teil 2: Warum die Plattform für Bio-Unternehmen so wichtig ist

Immer mehr Hersteller und Ladner nutzen Facebook als Kommunikationskanal. Und das aus gutem Grund. Allerdings gibt es einiges zu beachten, um auf der Plattform wirklich erfolgreich sein zu können. Unsere dreiteilige Montagsserie „Mit Facebook Kunden binden“ gibt Ihnen einen Überblick. Im zweiten Beitrag erfahren Sie, warum Sie Facebook brauchen, damit Sie die junge, bio-affine Zielgruppe erreichen.

von Redaktion (Kommentare: 2)

Zu teuer, zu mächtig? Großhandel in der Kritik

Wohl in keiner anderen Branche bestimmt der Großhandel so sehr die Geschicke wie im Naturkostfachhandel. Ob die Dominanz der Verteiler nicht eher Fluch als Segen ist, wollte der Verband Naturkost Süd auf einer Tagung wissen und ließ Kritiker zu Wort kommen.

von Horst Fiedler (Kommentare: 0)

Mit Facebook Kunden binden - Teil 1: So machen's die anderen

Immer mehr Hersteller und Ladner nutzen Facebook als Kommunikationskanal – und das aus gutem Grund. Allerdings gibt es einiges zu beachten, um auf der Plattform wirklich erfolgreich sein zu können. Unsere dreiteilige Montagsserie „Mit Facebook Kunden binden“ gibt Ihnen einen Überblick. Im ersten Beitrag schauen wir uns bestehende Accounts aus dem Naturkostfachhandel und dem LEH an. Was können wir daraus lernen?

von Redaktion (Kommentare: 0)

Interview: „Bio ist keine Marke“

Benny Haerlin warnt vor den negativen Folgen des Bio-Wachstums. Statt mehr Effizienz und Produktionssteigerung braucht es für ihn eine Rückbesinnung auf die Werte, für die der Ökolandbau steht. Bio soll wieder Bewegung werden.


von Leo Frühschütz (Kommentare: 1)

BioFach Indien und India Organic: Info- und Business-Plattform

Die BioFach India mit India Organic (BIIO) fand parallel zum IFOAM Organic World Congress (OWC) vom  9. bis 11. November 2017 im Messezentrum India Expo Mart (IEML) in Greater Noida, bei Neu Delhi, statt. Damit war die Doppelmesse ein herausragender Treffpunkt für die internationale Bio-Branche. Die 184 Aussteller der 9. BioFach begrüßten 9.645 Fachbesucher auf dem dreitägigen Event. Sowohl Aussteller als auch Besucher profitierten von den Synergieeffekten der gleichzeitig stattfindenden Veranstaltungen und machten sie zu einem internationalen Bio-Mega-Event. Im Video erleben Sie das Messegeschehen und die Interviews informieren über die Entwicklung des Marktes.

von Karin Heinze (Kommentare: 0)

Logocos: Streik oder Verhandlung?

Die Beschäftigten der Logocos Naturkosmetik AG warten seit August auf Lohn- und Gehaltserhöhungen. Weil die vom Vorstand und der Industriegewerkschaft Gewerkschaft Bergbau, Chemie, Energie (IG BCE) vorgelegten Angebote weit auseinanderliegen, ist noch kein Ende des Tarifstreits in Sicht. Die Gewerkschaft kündigt für Anfang 2018 einen Warnstreik an, der Vorstand will weiter verhandeln.

von Horst Fiedler (Kommentare: 0)

Diesen Fruchtmix mögen Fachhandels-Babys besonders gern

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden: Babys, die mit Gläschen aus dem LEH und dm versorgt werden, bevorzugen einen anderen Fruchtmix als Babys, deren Gläschen aus dem Bio-Fachhandel kommen. Es gibt allerdings eine Zutat, die beiden Gruppen gleich gut schmeckt.

von Horst Fiedler (Kommentare: 0)

Bioland regelt Vertriebsgrundsätze neu

Die Bundesdelegiertenversammlung von Bioland hat den Rahmen für den Vertrieb von Produkten mit Bioland-Auszeichnung weiterentwickelt und wichtige Weichenstellungen beschlossen.

von Leo Frühschütz (Kommentare: 1)

Kosmetikmarkt: Naturkosmetik bleibt Umsatzbringer

Die Ausgaben für Schönheitspflege und Haushaltspflegemittel in Deutschland blieben 2017 stabil. Nach Angaben des Industrieverbandes Körperpflege‐ und Waschmittel (IKW), in dem über 90 Prozent der Hersteller organisiert sind, verzeichnete die Branche mit 18,2 Milliarden Euro ein leichtes Plus von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die Drogeriemärkte weiten ihren Marktanteil aus, die Digitalisierung nimmt auch im Kosmetikmarkt stark zu und Naturkosmetik wird weiterhin die Rolle des Markttreibers zugeschrieben. Marktzahlen und die wichtigsten Trends in unserem Artikel.

von Karin Heinze (Kommentare: 0)

Real wirbt mit Demeter: Das steckt dahinter

Die rund 280 Real-Verbrauchermärkte in Deutschland haben in der Woche vom 27.11 bis zum 2.12. Demeter-Produkte im Angebot. Auf Außenflächen wirbt die LEH-Kette mit dem Spruch: „Permakultur, Demeter & Co. Das beste Bio gibt es nur bei uns“. Bio-markt.info hat bei Demeter nachgefragt, ob Real Vertriebspartner von Demeter ist und inwieweit das der Vertriebsstrategie des Verbandes entspricht.

von Leo Frühschütz (Kommentare: 0)

Iris Bio: Pasta aus Passion

Die Mission heißt: Für unsere Erde arbeiten. Und, die beste Bio-Pasta aus dem Getreide herstellen, das Bio-Bauern der Genossenschaft Astra Bio aus ganz Italien liefern. Bio-Pionier Maurizio Gritta ist dabei seit 40 Jahren die treibende Kraft. Aus der Überzeugung, dass eine Alternative zum gängigen Wirtschaftsmodell möglich ist, hat er das Unternehmen in Italien aufgebaut. Jetzt hat er sich zum Ziel gesetzt, die Marke Iris Bio in die Regale des deutschen Fachhandels zu bringen. Das Video führt durch die neue hochmoderne Produktionsanlage.

von Karin Heinze (Kommentare: 0)

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Neueste Kommentare

19.02.2018 21:36 Bernd Schüßler

Auch das Gesamt-Buch ist als PDF kostenfrei

Hallo zusammen,

auf mehrfache Nachfrage zur Info an alle Interessierten: auch das Gesamtbuch von Götz Werner ist als PDF kostenfrei erhältlich, lediglich das gedruckte Exemplar ist kostenpflichtig. (...)

19.02.2018 12:38 Bernd Schüßler

Ergänzung: die Zusammenfassung schicke ich nicht nur an Kunden von mir, sondern kostenfrei an jede Person, die sie gerne haben möchte. Hatte ich oben etwas unklar ausgedrückt. (...)

12.02.2018 22:06 Gerd Schnepel

Besser: HEUTE noch werd' ich Bio-Bauer. (...)

09.02.2018 17:39 Jürgen Goldbeck
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